当行政复议和行政诉讼均不受理时，您可以考虑以下几个途径来寻求帮助或解决问题：

1. 重新审视申请材料与程序：

   • 检查申请材料：首先，确认您提交的行政复议或行政诉讼申请材料是否齐全、符合法定形式。有时候，因为材料不全或格式错误，可能导致相关部门不予受理。
   • 了解不受理原因：如果相关部门给出了不受理的具体原因，仔细分析这些原因，看是否有补正或修改的空间。例如，如果是因为超过了申请期限，那么可能需要考虑是否有其他救济途径或特殊情况可以申请延长期限。

2. 寻求上级行政机关或监察机关的帮助：

   • 上级行政机关：如果下级行政机关不予受理，您可以尝试向上级行政机关提出申诉或请求指导。上级行政机关可能对下级机关的行为进行监督，并给出相应的处理意见。
   • 监察机关：监察机关负责监督行政机关及其工作人员的行为。如果您认为行政机关的不受理行为存在违法或不当之处，可以向监察机关投诉，请求其进行调查并给出处理意见。

3. 考虑其他法律救济途径：

   • 信访途径：虽然信访不是严格的法律程序，但在某些情况下，通过信访渠道反映问题也可能得到一定的解决或回应。您可以向相关部门的信访机构或上级政府的信访部门提出信访申请。
   • 申诉控告：如果认为行政机关的行为侵犯了您的合法权益，且无法通过行政复议或行政诉讼解决，您可以考虑向有关机关提出申诉或控告。这通常涉及对行政机关行为的合法性、合理性进行质疑，并请求相关机关进行审查和处理。

4. 咨询专业律师或法律机构：

   • 专业律师：作为专业律师，我可以为您提供详细的法律咨询和法律建议。根据您的具体情况，我可以帮助您分析不受理的原因，并探讨可能的救济途径。
   • 法律机构：除了律师外，还有一些法律援助机构、法律服务中心等可以提供法律咨询和帮助。这些机构通常拥有专业的法律人员，可以为您提供免费的或低成本的法律服务。

5. 关注政策动态与司法解释：

   • 政策动态：有时候，行政机关的不受理行为可能受到当前政策或法规的影响。关注相关政策动态，了解是否有新的规定或解释出台，可能有助于您找到新的救济途径。
   • 司法解释：最高人民法院等司法机关会不定期发布司法解释，对法律适用问题进行明确。关注这些司法解释，可能有助于您理解行政机关的行为是否合法，并找到相应的法律依据。

在采取上述任何途径之前，我建议您先详细了解相关法律法规和政策规定，确保自己的权益得到充分保障。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。