在店门口因洒水摔伤，责任归属需根据具体情况综合判断，可能涉及店铺经营者、伤者自身或第三方等多方责任。以下是对此问题的详细分析：
一、店铺经营者的责任
安全保障义务：
- 店铺经营者作为经营场所的管理者，对其经营场所负有安全保障义务。这包括确保店铺内外环境的安全，及时清理可能存在的安全隐患，如积水、油污等，并设置必要的警示标识。若店铺门口因洒水导致地面湿滑，且店铺经营者未采取清理措施或设置警示标识，导致顾客摔伤，店铺经营者应承担侵权责任。
设施维护责任：
- 店铺经营者还需确保其设施（如台阶、照明等）的完好和安全。虽然洒水本身不直接属于设施问题，但若因设施缺陷（如排水不畅）导致积水，进而造成顾客摔伤，店铺经营者同样应承担相应的赔偿责任。
二、伤者自身的责任
- 自身疏忽或故意行为：
- 如果伤者是因为自身的疏忽大意、故意或者其他自身原因导致摔伤，如走路玩手机、奔跑、打闹等，且店铺环境和设施并不存在安全隐患，那么伤者自身可能需要承担主要或全部责任。
三、第三方的责任
洒水行为实施者：
- 若洒水行为是由第三方（如环卫部门、其他店铺或个人）实施的，且该第三方在洒水过程中存在过错（如未合理安排洒水时间和方式、未设置警示标志等），导致顾客摔伤，那么该第三方应承担相应的侵权责任。
其他可能侵权人：
- 如果顾客的摔伤是由于其他第三人的行为造成的，如第三人在店门口推搡顾客，那么由该第三人承担侵权责任。在此情况下，如果店铺经营者也未尽到安全保障义务，可能需要对顾客的损害后果承担相应的补充责任。
四、混合过错情况
- 在某些情况下，摔伤事件可能涉及多方过错。例如，店铺门口地面有水渍，店铺经营者虽然设置了警示标识但不够明显，同时伤者在行走时也未尽到足够的注意义务。此时，双方对于摔伤的结果都有一定的过错，需要根据各自过错的程度来分担责任。法院会根据具体案件情况，综合考虑各种因素（如双方的过错程度、损害后果的严重程度等），判定双方各自承担的责任比例。
后续处理建议
- 收集证据：在发生摔伤事故后，受害人应及时收集相关证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权使用。
- 协商与诉讼：若与相关责任方就赔偿问题无法协商一致，受害人可以通过向法院提起诉讼的方式解决纠纷。在此过程中，我会根据具体案情为你提供专业的法律分析和指导。
总结来说，店门口因洒水摔伤的责任归属并非单一主体所承担，而是需要综合考虑多方因素进行判定。如果你或他人因此类事故受伤，并希望了解具体的法律责任和维权途径，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。