结论：在双方买卖协议中，是可以找银行出具保函的。

详细分析：

1. 保函的定义与作用：

   • 保函，特别是银行保函，是银行根据申请人的请求，向受益人（通常是买卖协议中的买方或卖方）开立的一种书面担保。它保证在申请人未能按协议履行其义务时，银行将按照保函的约定承担一定的经济赔偿责任。
   • 在买卖协议中，保函常被用作一种风险保障机制，以增强交易双方的信任，确保协议的顺利履行。

2. 买卖协议中银行保函的应用：

   • 买方视角：买方可能要求卖方提供银行保函，以确保卖方能按时、按质、按量交付货物。如果卖方未能履行其义务，买方可以依据保函向银行索赔，从而降低交易风险。
   • 卖方视角：卖方也可能要求买方提供银行保函，以确保买方能按时支付货款。如果买方未能按时付款，卖方可以依据保函向银行索赔，保障自身权益。

3. 银行保函的出具条件与流程：

   • 条件：银行在出具保函前，通常会对申请人的信用状况、履约能力等进行评估，并要求申请人提供一定的担保或抵押物。
   • 流程：申请人（买卖协议中的一方）向银行提出保函申请，提交相关材料；银行对申请进行审核，评估风险；审核通过后，银行出具保函，并收取一定的手续费。

4. 法律考量：

   • 买卖协议双方在约定使用银行保函时，应明确保函的具体条款，如保函金额、有效期、索赔条件等，以确保保函的有效性和可执行性。
   • 双方应确保保函的出具符合相关法律法规的规定，避免因保函问题引发法律纠纷。

5. 实际操作建议：

   • 在签订买卖协议前，双方应就保函的使用进行充分沟通，明确各自的需求和期望。
   • 选择信誉良好、实力雄厚的银行作为保函的出具方，以降低保函违约的风险。
   • 在保函有效期内，双方应密切关注协议的履行情况，及时采取措施应对可能出现的风险。

后续行动建议：

• 如果您正在考虑在买卖协议中使用银行保函，建议您先与对方进行充分沟通，明确保函的具体条款和条件。
• 同时，您可以咨询相关银行，了解保函的出具流程、费用及所需材料等信息，以便更好地规划交易。
• 在整个过程中，如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。