在我国，工伤认定中醉酒的依据主要来源于《工伤保险条例》和《社会保险法》的相关规定，具体判定标准则参考了《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准。以下是对这一问题的详细解答：

1. 法律依据：

   • 《工伤保险条例》第十六条明确规定，职工符合本条例第十四条、第十五条的规定（即符合工伤认定的一般条件），但是存在醉酒或者吸毒等情形的，不得认定为工伤或者视同工伤。
   • 《中华人民共和国社会保险法》第三十七条也作出了类似规定，职工因醉酒或者吸毒导致在工作中伤亡的，不认定为工伤。

2. 醉酒的判定标准：

   • 醉酒的判定主要依据职工血液中的酒精含量。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）国家标准，当每100毫升血液内含有的酒精元素超过或等于80毫克时，即可被判定为醉酒状态。
   • 在工伤认定中，通常参考这一标准来判断职工是否处于醉酒状态。公安机关交通管理部门、医疗机构等有关单位依法出具的检测结论、诊断证明等，将作为认定醉酒的主要依据。

3. 醉酒对工伤认定的影响：

   • 排除性原则：如果职工在发生伤害事故时处于醉酒状态，那么无论其他条件是否符合工伤认定的标准，该事故都不会被认定为工伤。这是因为醉酒会严重影响职工的判断力和行为能力，从而增加事故发生的风险。
   • 法律责任的明确：通过将醉酒情形排除在工伤认定范围之外，法律旨在强调劳动者在工作期间应保持清醒和谨慎，避免因个人不当行为导致的伤亡被不合理地纳入工伤保障范畴。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 证据的收集与保存：在工伤认定过程中，特别是涉及醉酒认定时，证据的准确性和合法性至关重要。因此，应确保酒精含量检测报告等关键证据的有效性和完整性。这些证据应由具备相应资质的机构或人员按照法定程序出具。
   • 申请时效：工伤认定申请具有严格的时效限制。用人单位和职工应严格遵守相关规定，及时提出申请，以避免因超过时效而丧失工伤认定的权利。
   • 了解法律法规：建议用人单位和职工深入了解相关法律法规和工伤认定程序，以便在发生工伤事故时能够正确应对和处理，维护自身合法权益。

举个例子来说明： 假设某职工在工作期间因饮酒过量导致摔倒受伤，随后被送往医院进行治疗。在治疗过程中，医疗机构对其进行了血液酒精含量检测，结果显示其血液中的酒精含量超过了80毫克/100毫升，达到了醉酒状态。在这种情况下，即使该职工的受伤符合工伤认定的一般条件（如在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害），但由于其处于醉酒状态，因此不得被认定为工伤或视同工伤。

最后需要强调的是，工伤认定是一个严谨且复杂的过程，需要严格遵循相关法律法规和程序进行。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。