总包单位中标的防水工程是否可以再分包，需视具体情况而定，但一般情况下，若未经建设单位同意，总包单位不得将防水工程再分包。以下从不同角度进行详细分析：

1. 法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国建筑法》第二十九条的规定，建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位；但是，除总承包合同中约定的分包外，必须经建设单位认可。施工总承包的，建筑工程主体结构的施工必须由总承包单位自行完成。防水工程虽然不属于主体结构工程，但若总承包合同中未明确约定可以分包，且未经建设单位同意，总包单位不得擅自分包。
   • 同时，《中华人民共和国招标投标法》第四十八条也规定，中标人按照合同约定或者经招标人同意，可以将中标项目的部分非主体、非关键性工作分包给他人完成。接受分包的人应当具备相应的资格条件，并不得再次分包。防水工程若被视为非主体、非关键性工作，且总承包合同中有约定或经招标人同意，则可以分包。

2. 合同约定角度：

   • 总包单位与建设单位签订的总承包合同中，通常会明确约定工程分包的相关条款。如果合同中明确规定了防水工程可以分包，且分包单位具备相应的资质条件，那么总包单位可以按照合同约定进行分包。
   • 如果合同中没有明确约定或者约定禁止分包，那么总包单位在未经建设单位同意的情况下，不得将防水工程分包给其他单位。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，即使总承包合同中未明确禁止分包，总包单位在决定分包前也应与建设单位进行充分沟通，确保分包行为符合建设单位的意愿和要求。
   • 同时，总包单位应严格审查分包单位的资质条件、施工能力和信誉等方面，确保分包工程的质量和安全。

法律建议：

• 总包单位在决定是否分包防水工程前，应仔细审查总承包合同中的相关条款，并咨询建设单位的意见。
• 如果决定分包，应确保分包单位具备相应的资质条件，并签订详细的分包合同，明确双方的权利和义务。
• 在分包过程中，总包单位应加强对分包工程的管理和监督，确保分包工程的质量和安全符合相关标准和要求。

可能的法律后果：

• 如果总包单位未经建设单位同意擅自分包防水工程，可能面临建设单位的违约责任追究，包括但不限于罚款、解除合同等。
• 如果分包单位不具备相应的资质条件或者施工能力不足，导致分包工程出现质量问题或者安全事故，总包单位可能需要承担相应的连带责任。

因此，总包单位在决定是否分包防水工程时，应谨慎考虑并遵守相关法律法规和合同约定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。