结论前置：

1. 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
2. 若用人单位违反规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同，同样需要自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

详细解释与法律依据：

一、未签书面劳动合同的双倍工资赔偿

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，确保用人单位及时与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。

• 计算基数：双倍工资的计算基数为劳动者的应得工资，这包括基本工资、奖金、津贴、补贴等货币性收入。
• 计算时长：从用工之日起满一个月的次日开始计算，至补订书面劳动合同的前一日或用工之日起满一年的前一日（若满一年仍未签，则视为已订立无固定期限劳动合同）为止，最长支持支付十一个月的双倍工资。

举例说明： 假设小张于2024年1月1日入职某公司，若至2024年12月31日公司仍未与其签订书面劳动合同，则自2024年2月1日起至2024年12月31日止，小张有权要求公司支付双倍工资差额，最多可主张11个月。

二、未签无固定期限劳动合同的双倍工资赔偿

同样根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，若用人单位违反规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同，也需自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。无固定期限劳动合同通常适用于劳动者连续工作满十年、初次实行劳动合同制度或国有企业改制时连续工作满十年且距退休不足十年、连续订立二次固定期限合同且续订时劳动者无特定不良情形等情形。

举例说明： 若小李在某公司连续工作满十年，且公司未与其订立无固定期限劳动合同，则从应订立无固定期限劳动合同之日起，小李有权要求公司支付双倍工资。

三、特殊情况与注意事项

• 劳动者拒绝签订：若因劳动者自身原因拒绝签订劳动合同，且用人单位已尽催告义务，则用人单位无需支付双倍工资。但用人单位需承担举证责任，证明是劳动者拒绝签订合同。
• 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自劳动者知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，劳动者在主张双倍工资时，需注意时效问题，及时申请仲裁。
• 证据收集：劳动者在主张双倍工资时，应尽可能收集能证明劳动关系存在的各类证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等，以支持自己的主张。

总结与建议：

用人单位应严格遵守法律规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。同时，劳动者也应了解自己的合法权益，及时维护自身利益。若您遇到用人单位未签劳动合同的情况，或对此有任何疑问，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。