关于离职单上写“协议离职”的问题，结论是：这通常是可以的，但具体是否适用及后果需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、“协议离职”的法律含义与适用性
“协议离职”通常指的是劳动者与用人单位通过协商一致，达成解除劳动合同的合意。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条：“用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。”因此，在双方自愿、平等、协商一致的基础上，离职单上注明“协议离职”是符合法律规定的。
二、不同情况下的法律后果
双方无争议时：
- 如果劳动者与用人单位就离职事宜已经达成一致，且离职单上明确注明了“协议离职”，双方签字确认后，该离职单即具有法律效力。
- 这种情况下，劳动者通常无法再就离职事宜向用人单位主张额外的权益，如经济补偿金、赔偿金等（除非双方另有约定）。
存在争议时：
- 如果劳动者在签署离职单后，发现用人单位存在违法行为（如未支付工资、未缴纳社保等），或者认为离职协议中的条款显失公平，劳动者仍有权依法维护自己的权益。
- 此时，离职单上的“协议离职”表述可能成为双方争议的焦点之一。劳动者需要提供证据证明离职协议是在受胁迫、欺诈等情况下签署的，或者协议内容违反了法律法规的强制性规定。
三、注意事项与建议
明确离职原因与条件：
- 在签署离职单前，劳动者应仔细阅读离职协议的内容，确保离职原因、离职时间、经济补偿等关键条款明确无误。
- 如果对离职协议有疑问或不满，应及时与用人单位沟通协商，避免签署后产生不必要的纠纷。
保留相关证据：
- 劳动者在离职过程中应保留好与用人单位的沟通记录、工资单、社保缴纳记录等相关证据，以备不时之需。
- 如果离职协议中涉及经济补偿等条款，劳动者应要求用人单位在离职单上明确注明补偿金额及支付方式。
寻求法律帮助：
- 如果劳动者对离职协议的法律后果存在疑虑或担忧，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据劳动者的具体情况提供法律意见和解决方案。
总结来说，离职单上写“协议离职”在双方自愿、平等、协商一致的基础上是可行的。但劳动者在签署前应仔细阅读协议内容，确保自己的权益得到保障。如有任何疑问或不满，应及时与用人单位沟通协商或寻求法律帮助。如果你还有其他关于劳动工伤或婚姻家庭方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。