您好，关于“没编制职工退休怎么办”的问题，这实际上涉及到的是灵活就业人员或者无固定编制职工的退休办理流程及待遇问题。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，需要明确的是，无论您是否有固定编制，只要您参加了企业职工基本养老保险，并达到了国家法定退休年龄，同时满足了最低缴费年限的规定，您都可以按照相关规定办理退休手续，并享受相应的退休待遇。
一、退休办理流程
准备材料：
- 《企业职工基本养老保险待遇申报表》
- 《企业职工基本养老保险退休时间申请书》
- 参保人的社会保障卡
- 若存在特殊情况（如失踪重现、刑满释放等），还需提供相应的法院判决、裁定以及司法部门出具的相关文书等材料。
- 若需代办，还需提供《个人委托书》以及委托人及代办人的有效身份证件。
选择办理方式：
- 线上办理：您可以通过当地社保部门的官方网站或相关APP进行在线申请。
- 线下办理：您可以前往当地社保经办机构或指定的办理地点进行现场申请。办理地点可以通过关注“广东社保”（以广东省为例，其他地区请关注当地社保公众号）后，点击“我要办事—社保电子地图”查询。
等待审核与发放：
- 提交申请后，社保部门会对您的申请进行审核。正常情况下，20个工作日内可以办理完成。
- 审核通过后，养老金会统一发放至您的社会保障卡，您可以随时凭社会保障卡通过银行渠道支取。
二、退休待遇问题
待遇计算：
- 无论您是以职工身份还是以灵活就业人员身份参加企业职工基本养老保险，达到退休条件后，都会按照统一的办法，根据您的缴费年限、缴费水平和退休年龄来计算基本养老金水平。
待遇水平：
- 在缴费基数、缴费年限等因素相同的情况下，灵活就业人员享受的养老待遇与单位职工是一样的，待遇水平不会打折扣。
三、特殊情况说明
- 对于临近退休年龄的参保人，如果您的累计缴费年限（含视同缴费年限和实际缴费年限）已经达到了最低缴费年限，您还可以自愿选择弹性提前退休，并在选择的退休时间当月或提前1-2个月向最后参保地社保经办机构申领养老金。
综上所述，没编制的职工（即灵活就业人员或无固定编制职工）在退休时，只要满足了相关条件，都可以按照规定的流程办理退休手续，并享受与单位职工相同的退休待遇。希望这个解答能够帮助到您，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。