结论：第一次开庭被告缺席判决以后，被告是可以上诉的。

分析说明：

1. 上诉权的基本原则：

   • 在民事诉讼中，上诉权是当事人的一项基本权利。无论一审判决是基于何种情况作出的，包括被告缺席的情况，只要当事人对判决结果不服，都有权在法定期限内提起上诉。

2. 缺席判决与上诉的关系：

   • 缺席判决是指在一方当事人无正当理由拒不到庭或未经法庭许可中途退庭的情况下，法院依法对案件进行审理并作出的判决。
   • 缺席判决并不剥夺被告的上诉权。被告仍然可以在收到判决书后的法定期限内（通常是15日）向上一级法院提起上诉，要求重新审理案件。

3. 上诉的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人不服地方人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。这一规定同样适用于缺席判决的情况。

4. 上诉的后果：

   • 如果被告在法定期限内提起上诉，一审判决将不会立即生效，而是进入二审程序。二审法院将对案件进行重新审理，并作出终审判决。
   • 如果被告未在法定期限内提起上诉，则一审判决将发生法律效力，被告需要履行判决确定的义务。

行动建议：

• 如果被告对缺席判决结果不服，应尽快在收到判决书后的法定期限内（通常是15日）向上一级法院提起上诉，并准备充分的证据和理由以支持其上诉请求。
• 在上诉过程中，被告可以委托律师代理诉讼，以提高上诉的成功率和效率。

特殊场景：

• 如果被告因特殊原因（如不可抗力）未能在一审中出庭，且在上诉期内提出上诉，二审法院在审理时可能会更加关注一审中的程序问题，以确保被告的合法权益得到保障。

法律背景：

• 上诉制度是民事诉讼中的重要制度之一，它体现了司法公正和当事人诉讼权利平等的原则。通过上诉，当事人可以寻求更高一级法院的司法救济，确保案件得到公正、合理的处理。