民宿未入住不给退全款是否合法，需根据具体情况判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同约定与法律规定
合同层面：
- 民宿与顾客之间的预订关系通常被视为一种合同关系。在预订时，双方应明确约定退款政策、取消条款等内容。如果顾客在预订时同意了民宿的退款政策（如“不可取消”或“限时取消”），则民宿有权按照约定执行，即可能不退全款。
- 若合同中未明确约定退款政策，或约定不明确，则应根据《中华人民共和国民法典》的相关规定来处理。根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在此情况下，若顾客因自身原因未能入住，民宿有权要求顾客承担一定的违约责任，但全额不退可能构成不合理条款，顾客有权提出异议。
法律层面：
- 法律并未明确规定民宿必须全额退款或不得收取任何费用。退款政策的具体内容通常由民宿根据自身经营情况和市场规则制定。然而，如果民宿的退款政策显失公平，如全额不退且未提供合理理由，可能违反《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，顾客有权要求调整或撤销该条款。
二、退款情况分析
顾客自身原因未入住：
- 一般情况：若顾客因个人原因（如行程改变）未能入住，且未提前通知民宿取消或变更预订，可能构成违约行为。民宿有权按照合同约定扣除违约金后退还剩余款项。违约金的数额应合理，不得过高或过低。若违约金约定过高，顾客可依据《民法典》第五百八十五条第二款请求法院或仲裁机构适当减少。
- 特殊情况：若顾客因不可抗力因素（如突发疾病、自然灾害等）无法按时入住，且能够提供相关证明文件，民宿应考虑给予全额退款或延期入住的优惠。虽然法律未明确规定此情况下的退款义务，但基于商业考量和顾客关系的维护，民宿通常会给予一定程度的通融。
民宿原因导致未入住：
- 若因民宿原因（如房间问题、擅自转售等）导致顾客无法入住，民宿构成违约。根据《民法典》第五百七十七条，顾客有权要求退还全部费用，并赔偿因此产生的额外损失。若民宿的行为构成欺诈，顾客还有权依据《消费者权益保护法》第五十五条要求增加赔偿。
三、实际操作建议
查看合同条款：
- 在预订民宿前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于退款政策的部分。确保自己了解并同意民宿的退款规定。
了解平台政策：
- 若通过平台预订民宿，还需了解平台的退款政策和规定。不同平台可能有不同的退款流程和标准，顾客应提前了解并做好准备。
协商处理：
- 发生退款争议时，首先尝试与民宿经营者协商解决。说明自己的情况和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律援助：
- 若协商无果，顾客可向当地的消费者权益保护机构或律师咨询，寻求专业的帮助和支持。在必要时，顾客还可以依法提起诉讼来维护自己的合法权益。
总结来说，民宿未入住不给退全款是否合法取决于合同约定、法律规定以及具体情况。顾客在预订民宿时应仔细阅读合同条款并了解平台政策；在发生退款争议时，应首先尝试与民宿经营者协商解决；若协商无果，可寻求法律援助来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。