学校档口承租人可在以下条件下退租或终止合同：

1. 合同约定解除条件成就
   若租赁合同中明确约定了单方解除权条款（如“承租人可提前X日书面通知解除合同”），或约定了特定情形下可退租（如“学校规划调整导致档口无法使用”），当条件成就时，承租人可直接依据合同主张解除，无需承担违约责任。
   注意：需严格审查合同条款，避免因误解条款内容或未履行通知义务而承担违约风险。

2. 法定解除权行使
   根据《民法典》第五百六十三条，承租人在以下情形下可法定解除合同：

   • 不可抗力：如自然灾害、政府征收等导致档口无法继续使用，且合同目的无法实现；
     
   • 出租人违约：如学校未按约定提供档口基本使用条件（如水电供应中断）、擅自变更档口用途或提高租金等；
     
   • 情势变更：如因政策调整导致档口经营被禁止（如禁止校内餐饮），继续履行合同对承租人明显不公平。
     提示：法定解除需以“合同目的无法实现”为前提，且需及时通知对方并保留证据（如书面通知、现场照片、沟通记录等）。

3. 协商一致解除
   若双方对退租事宜达成合意（如学校同意提前收回档口、承租人支付部分补偿金等），可签订书面解除协议，明确权利义务（如租金结算、押金退还、违约责任等），避免后续纠纷。
   建议：协商过程中可要求学校出具书面同意文件，并留存沟通记录作为证据。

4. 承租人行使任意解除权（特殊情形）
   若租赁合同未明确约定期限（如“不定期租赁”），或合同期限届满后承租人继续使用档口且学校未提出异议，则形成不定期租赁关系。此时，承租人可随时解除合同，但需在合理期限前通知学校（通常为1个月）。
   注意：若合同明确约定了固定期限（如1年），则承租人无权单方提前解除，否则可能需承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失等）。

操作建议：

1. 优先审查租赁合同条款，明确约定解除权及违约责任；
   
2. 若需法定解除，及时收集证据（如学校违约证明、政策文件等）并书面通知；
   
3. 协商解除时，务必签订书面协议并明确权利义务；
   
4. 涉及违约金或损失赔偿的，可委托律师评估合理性，避免过度承担责任。
   

如有具体合同条款或纠纷细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您分析风险点及应对策略。