核心结论：司机送吃的若吃出问题，责任归属需根据具体情况判断，主要包括司机是否存在过错、食物来源及质量状况等因素。以下从不同角度进行详细分析：

1. 司机存在过错的情况

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若司机在送餐过程中存在故意或过失行为，如未妥善保存食物导致变质、送错食物导致食用者过敏等，且这些行为与食用者出现的问题存在因果关系，则司机需承担相应责任。
   • 具体情形：
     • 司机明知食物已变质仍送出，导致食用者食物中毒。
     • 司机送错食物，且该食物中含有食用者过敏成分，导致食用者过敏反应。
   • 法律建议：在此类情况下，食用者有权要求司机承担医疗费用、误工费等赔偿责任。若司机拒绝赔偿，食用者可通过法律途径维护自身权益。

2. 司机无过错，但食物本身存在质量问题的情况

   • 法律背景：若食物本身存在质量问题，如生产过程中受到污染、过期变质等，且这些问题与司机无关，则责任应由食物的生产者或销售者承担。
   • 具体情形：
     • 食物在生产过程中受到细菌污染，导致食用者食物中毒。
     • 食物已过期，但司机在送餐时并不知情。
   • 法律建议：在此类情况下，食用者应首先向食物的生产者或销售者主张权利，要求其承担赔偿责任。若司机在送餐过程中已尽到合理审查义务（如检查食物包装是否完好、是否在保质期内等），则无需承担责任。

3. 司机与食物生产者或销售者共同承担责任的情况

   • 法律背景：在某些特殊情况下，司机与食物生产者或销售者可能因共同过错或连带责任而需共同承担赔偿责任。
   • 具体情形：
     • 司机与食物生产者或销售者存在合作关系，且司机在送餐过程中未尽到合理审查义务，导致食用者因食用问题食物而受损。
     • 司机明知食物存在质量问题仍送出，且与食物生产者或销售者存在共同故意或过失。
   • 法律建议：在此类情况下，食用者有权要求司机与食物生产者或销售者共同承担赔偿责任。具体责任划分需根据双方过错程度、因果关系等因素进行综合判断。

进一步思考：在处理此类纠纷时，关键在于明确责任主体和因果关系。食用者应保留好相关证据（如食物样本、医疗记录、送餐记录等），以便在需要时证明自己的主张。同时，司机在送餐过程中也应尽到合理审查义务，确保食物的质量和安全。若遇到复杂情况或难以判断责任归属时，建议及时咨询专业律师以获取更准确的法律意见。

总结：司机送吃的若吃出问题，责任归属需根据具体情况判断。在处理此类纠纷时，应综合考虑司机是否存在过错、食物来源及质量状况等因素，并依据相关法律法规进行责任划分。若遇到复杂情况或难以判断时，建议直接向我咨询以获取专业法律意见。