在补充侦查阶段，受害人重新做笔录时，家属一般不能陪同。以下从几个方面为你详细解释：

法律规定与程序要求

在刑事诉讼过程中，笔录的制作是公安机关、检察机关等侦查机关为了收集证据、查明案件事实而进行的一项重要活动。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释的规定，笔录的制作应当遵循法定程序，确保笔录的真实性、合法性和有效性。在这个过程中，为了保护侦查活动的秘密性、公正性以及防止干扰证人作证，通常不允许非侦查人员在场，包括受害人的家属。

特殊情况与例外

虽然一般情况下家属不能陪同受害人做笔录，但也存在一些特殊情况或例外。例如，如果受害人因年龄、身体状况等原因无法独立表达意志，需要家属协助沟通时，侦查机关可能会根据具体情况允许家属在场。但这种情况非常特殊，且需要侦查机关的明确许可。

家属的权利与关注点

作为受害人的家属，虽然不能直接陪同受害人做笔录，但仍然有以下权利和关注点：

1. 了解案件进展：家属有权向侦查机关了解案件的进展情况，包括受害人是否已经做了笔录、笔录的内容等（当然，具体内容可能因涉及案件秘密而无法全部透露）。
2. 保护受害人权益：家属应关注受害人的身心健康和合法权益，确保受害人在做笔录过程中不受任何胁迫或诱导。
3. 提供法律帮助：如果家属对法律程序或受害人的权益有疑问，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护受害人的合法权益。

实际操作建议

1. 与侦查机关沟通：如果家属对受害人做笔录的过程有疑虑或担忧，可以尝试与侦查机关进行沟通，了解具体情况并表达关切。
2. 寻求律师协助：如果家属认为受害人的权益可能受到侵害，或者对法律程序不了解，可以及时咨询并委托专业律师提供法律帮助。

总结来说，在补充侦查阶段，受害人重新做笔录时，家属一般不能陪同。但家属仍然可以通过其他方式了解案件进展、保护受害人权益，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你还有其他关于刑事案件的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。