结论：酒店顾客入住时办了会员卡，会员费抵房费了，离店时是否可以退钱，这主要取决于会员卡的使用规则、合同条款以及相关法律法规的规定，一般情况下，若会员卡使用规则或合同中明确规定了会员费不可退还，则离店时可能无法退钱；若未明确规定或规定可退还，则有权要求退还。以下从不同角度进行详细分析：
一、会员卡使用规则与合同条款
会员卡使用规则：
- 顾客在办理会员卡时，应仔细阅读会员卡的使用规则。这些规则通常会明确会员费的性质、用途以及是否可退还等关键信息。
- 如果会员卡使用规则中明确规定了会员费不可退还，或者会员费已经以某种形式（如抵扣房费）被消费掉，那么顾客在离店时可能无法要求退还剩余会员费。
合同条款：
- 顾客与酒店之间形成的会员服务合同，是双方权利义务的法律依据。合同中应明确会员费的支付、使用、退还等条款。
- 如果合同中明确规定了会员费在特定条件下（如未使用完、合同解除等）可退还，那么顾客在符合这些条件时，有权要求酒店退还剩余会员费。
二、相关法律法规
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 该法规定了消费者的基本权利，包括知情权、选择权、公平交易权等。
- 如果酒店在销售会员卡时，未充分告知顾客会员费的使用规则、退还政策等关键信息，或者存在欺诈、误导等行为，顾客有权依据该法要求酒店承担相应的法律责任，包括退还会员费。
《中华人民共和国民法典》合同编：
- 该编规定了合同的订立、履行、变更、解除等法律制度。
- 如果顾客与酒店之间的会员服务合同存在无效、可撤销等情形，或者酒店未按照合同约定履行义务，顾客有权依据该编要求酒店承担违约责任，包括退还会员费。
三、实际操作建议
仔细阅读会员卡使用规则和合同条款：
- 在办理会员卡前，顾客应仔细阅读并理解会员卡的使用规则和合同条款，确保自己的权益得到保障。
保留相关证据：
- 顾客应保留好会员卡、合同、支付凭证等相关证据，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
与酒店协商：
- 如果顾客认为自己的权益受到侵害，可以首先与酒店进行协商，寻求妥善解决方案。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，顾客可以向当地消费者协会、市场监管部门等机构投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。
举例说明：假设顾客在办理会员卡时，酒店明确告知会员费不可退还，且顾客在入住时已经使用了会员费抵扣房费。在这种情况下，顾客离店时可能无法要求退还剩余会员费。但是，如果酒店未明确告知会员费不可退还，或者顾客在办理会员卡时并未被告知会员费将用于抵扣房费，那么顾客在离店时就有权要求酒店退还剩余会员费。
总结与建议：酒店顾客在办理会员卡时，应仔细阅读并理解会员卡的使用规则和合同条款，确保自己的权益得到保障。如果发生纠纷，应保留好相关证据，并与酒店进行协商或寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。