老板在一年后随意降低之前与您约定好的薪资，这种做法通常是不合法的。以下从几个方面为您详细分析：
一、劳动合同的约定与变更
劳动合同的约定：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。其中，劳动报酬是劳动合同的重要组成部分，一旦双方在劳动合同中明确约定了薪资水平，那么这份约定就具有法律效力，双方都应当严格遵守。
劳动合同的变更：劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。这意味着，如果用人单位想要变更劳动合同中的薪资条款，必须与劳动者进行协商，并达成一致意见。未经劳动者同意，用人单位不得单方面降低劳动者的薪资。
二、老板随意降薪的违法性
违反劳动合同约定：老板在一年后随意降低之前与您约定好的薪资，显然违反了劳动合同的约定。这种行为不仅损害了您的合法权益，也破坏了劳动合同的严肃性和稳定性。
可能构成克扣工资：如果老板以各种理由（如经营困难、业绩不佳等）单方面降低您的薪资，且未与您协商一致，那么这种行为可能构成克扣工资。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
三、您的应对措施
与老板协商：首先，您可以尝试与老板进行沟通，了解他想要降薪的具体原因，并表达您对降薪的反对意见。在协商过程中，您可以强调劳动合同的约定以及降薪对您的生活和工作造成的影响。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求用人单位补发被克扣的工资。
申请劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，仲裁委员会会根据事实和法律作出公正的裁决。
四、注意事项
保留证据：在与老板协商或投诉、申请仲裁的过程中，您需要保留好相关证据，如劳动合同、工资条、降薪通知等。这些证据将有助于您证明自己的权益受到侵害。
及时行动：如果您发现老板有随意降薪的迹象或行为，应当及时采取行动，避免问题进一步恶化。拖延时间可能会使您的权益受到更大的损害。
作为专注于婚姻家庭、劳动纠纷领域的律师，我建议您在遇到此类问题时，及时咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询），以便更好地维护自己的合法权益。