在借款还给对方钱时，为了确保能够取得充分且合法的证据以保护自己的权益，你可以采取以下一系列措施：
一、交易当场留存直接证据
书面凭证：
- 收条或收据：让对方亲自书写并签字确认，明确记载收到的金额（需同时标注大写和小写）、时间、缘由以及双方的身份信息。例如：“今收到[你的姓名]归还的现金人民币[X]元整（大写：[大写金额]），此款项为[具体借款事项]的还款。收款人：[对方姓名]，身份证号：[具体号码]，日期：[具体年月日]”。若条件允许，可邀请无利害关系的第三方作为见证人在场并签字，以增加证据的可信度。
- 还款确认书：如果双方之前有签订借款合同或借条，可以在还款时让对方出具一份还款确认书，明确还款金额、时间以及借款已全部或部分清偿的事实。
视听资料：
- 拍摄视频：在条件允许的情况下，使用手机或其他设备拍摄还款的全过程。确保视频清晰显示现金的数量、交付过程以及双方的特征，以便在需要时作为证据使用。
- 录音：在还款过程中，可以记录关键对话内容，但需注意遵守当地法律规定，确保录音的合法性。未经对方同意的录音在某些情况下可能被视为无效证据，因此在使用前最好咨询专业律师的意见。
二、事后补充间接证据
沟通记录：还款后，通过电话、短信、微信等通信方式与对方提及还款事宜，并保留相关聊天记录。这些记录可以作为辅助证据，证明你已经履行了还款义务。
证人证言：如果有第三方在场见证还款过程，可以请其出具证人证言，详细说明还款的时间、地点、金额等情况。在必要时，证人可能需要出庭作证以支持你的主张。
三、借助第三方客观证据
银行取现记录：如果还款的现金来源于银行取款，应打印银行取现凭证以证明现金的来源及交付的可能性。这有助于形成完整的证据链，证明你确实有足够的资金进行还款。
资金来源证据：除了银行记录外，还应收集其他能证明资金来源的证据，如物品出售的交易记录、之前的收入证明等。这些证据可以进一步支持你的还款行为，并增加证据的可信度。
四、特别注意事项
- 合法性：在收集证据时，必须确保手段的合法性。不得侵犯他人的合法权益，特别是录音、录像等证据需遵守相关法律法规的规定。
- 谨慎行事：涉及大额现金交易时，建议尽量通过正规渠道进行支付，并保留好所有相关凭证和记录。这可以减少纠纷和风险，并在需要时提供有力的证据支持。
- 电子支付优先：在可能的情况下，优先考虑使用银行转账等电子支付方式进行还款。这样银行记录将直接作为客观证据，减少证据收集的复杂性和不确定性。
五、法律咨询与诉讼准备
如果你对证据的收集、整理或法律效力有疑问，或者担心对方可能否认还款事实，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况提供针对性的建议，并帮助你准备充分的证据以应对可能的法律纠纷。如果对方拒绝承认还款事实，并且你有充分的证据证明自己已经履行了还款义务，可以考虑向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。