针对您提出的“找人办理升学花了25000元，感觉不怎么值，他收费收高了，不想办了，他能否给退钱”的问题，这确实是一个涉及法律与道德层面的复杂情况。
首先，从法律角度来看，如果您所委托的办理升学事宜是通过非正规途径，比如“托关系”、“走后门”等方式，这很可能已经违反了相关的招生政策和教育法规。在这种情况下，您与对方之间形成的可能是一种“不法原因之债”。根据民事诉讼法的原则，不法原因之债是不受法律保护的。这意味着，如果您试图通过法律途径来要求对方退还费用，可能会面临法院不予支持的风险。
以灵宝市人民法院的一个类似案例为例，原告王某为了给女儿办理异地学籍，通过中间人支付了费用给被告张某。然而，由于学籍问题未能解决，王某要求张某退还费用未果，最终引发了诉讼。法院在审理后认为，王某的行为违背了政策规定，破坏了招生制度和教育制度的公平性，损害了社会公共利益，因此裁定驳回了王某的起诉。
其次，从道德和实际操作层面来看，即使您认为对方收费过高或者服务不值这个价，但由于这种交易本身可能涉及违法违规行为，因此很难通过正常途径来维护自己的权益。对方可能会以各种理由拒绝退还费用，甚至可能面临法律风险而选择逃避。
因此，我的建议是：
立即停止此类非正规途径的升学办理：避免进一步陷入法律风险和道德困境。
与对方进行协商：虽然对方可能不愿意退还费用，但您可以尝试与其沟通，说明您的困境和不满，看是否能够达成某种妥协或部分退款。
寻求法律援助或咨询：如果您认为自己的权益受到了严重侵害，可以咨询专业律师或法律援助机构，了解您的法律选项和可能的后果。但请务必注意，由于这种交易本身可能涉及违法违规行为，法律援助或咨询可能无法为您提供完全满意的解决方案。
反思并吸取教训：这次经历应该让您深刻认识到，通过非正规途径办理升学事宜不仅可能面临法律风险，还可能对孩子的教育造成负面影响。未来在处理类似问题时，请务必选择合法合规的途径。
总之，虽然您可能觉得对方收费过高或服务不值这个价，但由于这种交易本身可能涉及违法违规行为，因此很难通过正常途径来维护自己的权益。最好的做法是立即停止此类行为，并寻求合法合规的解决方案。