结论：可以和代位继承人签订遗赠抚养协议，但需满足一定条件并注意相关法律问题。

详细分析：

1. 遗赠抚养协议的基本概念：

   • 遗赠抚养协议是指遗赠人与抚养人之间订立的，由抚养人承担遗赠人生养死葬的义务，遗赠人将其财产于其死后转归抚养人所有的协议。这种协议体现了遗赠人和抚养人之间的权利义务关系。

2. 代位继承人的法律地位：

   • 代位继承是指被继承人的子女先于被继承人死亡的，由被继承人的子女的晚辈直系血亲代位继承。代位继承人一般只能继承他的父亲或者母亲有权继承的遗产份额。虽然代位继承人在继承关系中具有特殊地位，但他们同样享有民事权利能力，可以成为民事法律关系的主体。

3. 与代位继承人签订遗赠抚养协议的可行性：

   • 从法律原理上讲，遗赠抚养协议是双方自愿、平等、协商一致的结果，只要协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是有效的。因此，如果代位继承人愿意承担遗赠人的生养死葬义务，并且遗赠人愿意将其财产在死后转归代位继承人所有，双方是可以签订遗赠抚养协议的。

4. 需要注意的法律问题：

   • 协议内容合法性：确保协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
   • 协议双方自愿性：协议必须是双方自愿签订的，不存在欺诈、胁迫等情形。
   • 协议履行可能性：考虑到代位继承人可能因年龄、健康状况等原因无法完全履行抚养义务，遗赠人在签订协议前应充分评估代位继承人的履行能力。
   • 其他继承人权益：如果遗赠人还有其他继承人，签订遗赠抚养协议可能会影响其他继承人的继承权。因此，在签订协议前，遗赠人应与其他继承人进行充分沟通，避免引发家庭纠纷。

5. 实际操作建议：

   • 咨询专业律师：在签订遗赠抚养协议前，建议遗赠人咨询专业律师，了解相关法律规定和潜在风险，确保协议的有效性和合法性。
   • 明确协议条款：协议中应明确双方的权利义务、财产转移方式、违约责任等条款，以避免未来可能出现的纠纷。
   • 公证或见证：为了增强协议的法律效力，可以考虑对协议进行公证或邀请第三方见证。

总结与建议：

与代位继承人签订遗赠抚养协议在法律上是可行的，但需满足一定条件并注意相关法律问题。在签订协议前，建议遗赠人充分评估代位继承人的履行能力，与其他继承人进行充分沟通，并咨询专业律师的意见。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。