针对您提出的“虚开票工程企业怎么补救”的问题，以下是一些详细的补救措施和建议：

首先，企业需要明确虚开发票的严重性。虚开发票不仅违反了税法规定，还可能导致企业面临税务处罚、声誉损失以及经济利益的损害。因此，一旦发现存在虚开发票的情况，企业应立即采取行动进行补救。

一、自查与整改

1. 对涉及虚开发票的业务进行全面自查，包括发票的开具、取得、使用以及相关的会计记录等。
2. 确认虚开发票的具体原因，是由于内部管理不善、员工疏忽还是故意为之。
3. 针对自查发现的问题，制定详细的整改计划，包括完善内部控制制度、加强员工培训、规范发票管理等。

二、税务处理

1. 对于已经申报抵扣的虚开发票，企业应立即向税务机关报告，并按照规定进行进项税额转出处理。
2. 如果企业因虚开发票而少缴了税款，应主动补缴税款，并按照规定缴纳滞纳金。
3. 积极配合税务机关的调查和处理，提供必要的资料和协助。

三、法律风险防范

1. 如果企业因虚开发票而涉及法律纠纷，应尽快寻求专业法律帮助，评估法律风险并制定应对策略。
2. 加强与税务机关的沟通和协调，争取得到税务机关的理解和支持，降低法律风险。

四、后续管理与预防

1. 完善企业的发票管理制度，明确发票的开具、取得、使用以及存储等流程和要求。
2. 加强对员工的培训和教育，提高员工的税法意识和风险防范意识。
3. 定期对企业的发票管理情况进行内部审计和检查，及时发现和纠正问题。
4. 建立与供应商和客户的良好沟通机制，确保业务真实性和发票的合规性。

此外，如果企业是善意取得虚开的增值税专用发票，并且满足一定条件（如购货方与销售方存在真实的交易、销售方使用的是其所在省份的专用发票、专用发票注明的销售方名称等与实际相符、没有证据表明购货方知道销售方提供的专用发票是以非法手段获得的），那么企业可能不会被视为偷税，但仍需按照税务机关的要求进行补税和整改。

综上所述，虚开票工程企业的补救措施需要从多个方面入手，包括自查与整改、税务处理、法律风险防范以及后续管理与预防等。企业应高度重视虚开发票的问题，加强内部管理和风险防范，确保企业的合规经营和持续发展。