结论：大人强行让孩子吃东西是否违法，需根据具体情况来判断，一般可能涉及侵犯孩子的身体权、健康权或构成虐待等违法行为。

1. 身体权与健康权角度：

   • 每个孩子都享有身体权和健康权，这是他们作为独立个体的基本权利。大人强行让孩子吃东西，如果这种方式对孩子的身体造成了伤害，比如强迫孩子吃下过敏食物导致过敏反应，或者强迫孩子过量进食导致身体不适等，那么这种行为就侵犯了孩子的身体权和健康权。
   • 在这种情况下，孩子或其监护人可以依法追究大人的法律责任，要求赔偿损失，并可能涉及行政处罚或刑事责任，具体取决于伤害的严重程度。

2. 虐待角度：

   • 如果大人强行让孩子吃东西的行为具有经常性、持续性，并且对孩子造成了身体或心理上的伤害，那么这种行为可能构成虐待。
   • 虐待儿童是严重的违法行为，不仅会对孩子的身心健康造成长期影响，还会受到法律的严厉制裁。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。

3. 特殊情况考虑：

   • 当然，也存在一些特殊情况，比如孩子因为挑食、偏食等原因拒绝进食，而大人为了孩子的健康考虑，采取了一些较为强硬但并未造成伤害的方式让孩子进食。这种情况下，虽然大人的行为可能不够温和，但通常不构成违法。
   • 然而，即使在这种情况下，大人也应该尽量采用温和、耐心的方式引导孩子进食，避免使用强制手段，以免对孩子造成心理伤害。

建议：

• 作为大人，应该尊重孩子的意愿和选择，尤其是在饮食方面。如果孩子拒绝进食，应该耐心了解原因，并尝试通过沟通、引导等方式解决问题。
• 如果孩子存在挑食、偏食等问题，可以咨询专业的营养师或医生，获取科学的饮食建议，帮助孩子养成良好的饮食习惯。
• 如果发现身边有虐待儿童的行为，应该及时向相关部门报告，保护孩子的合法权益。

后续行动：

• 如果你或你身边的人遇到了类似的问题，不知道如何处理，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。