关于犯罪嫌疑人在办案中心的讯问时间规定，这是一个涉及法律程序的重要问题，我将为您详细解答。
首先，我们需要明确讯问时间的规定主要依据犯罪嫌疑人的不同状态来区分：
一、对于不需要逮捕、拘留的犯罪嫌疑人：
传唤与拘传时间：
- 犯罪嫌疑人可以被传唤到其所在市、县内的指定地点或者其住处进行讯问。
- 传唤、拘传的时间一般不得超过十二小时。若案情特别重大、复杂，且需要采取拘留、逮捕措施的，经县级以上公安机关负责人批准，时间可延长至二十四小时。
- 传唤、拘传时，必须出示人民检察院或公安机关的证明文件，并由办案部门负责人批准，使用相应的法律文书如传唤证、拘传票等。
禁止变相拘禁：
- 不得以连续传唤、拘传的形式变相拘禁犯罪嫌疑人，应确保其在讯问期间享有必要的休息和饮食时间。
二、对于已被拘留或逮捕的犯罪嫌疑人：
拘留后讯问时间：
- 公安机关应在拘留后二十四小时内对犯罪嫌疑人进行讯问。
- 若发现不应当拘留，必须立即释放并发给释放证明。
逮捕后讯问时间：
- 人民法院、人民检察院对各自决定逮捕的人，以及公安机关对经人民检察院批准逮捕的人，都必须在逮捕后二十四小时内进行讯问。
- 若发现不应当逮捕，也需立即释放并发给释放证明。
三、讯问过程中的其他重要规定：
现场发现犯罪嫌疑人的处理：
- 对于在现场发现的犯罪嫌疑人，侦查人员经出示工作证件后，可以口头传唤，但这一行为需在讯问笔录中明确注明。
通知家属的义务：
- 公安机关在传唤犯罪嫌疑人时，应及时将传唤的原因和处所通知被传唤人的家属，以保障家属的知情权。
讯问记录与权利保障：
- 讯问过程应制作笔录，并交犯罪嫌疑人核对确认无误后签名或盖章。
- 讯问过程中应保障犯罪嫌疑人的饮食和必要休息时间，严禁刑讯逼供或以威胁、引诱、欺骗等非法方法收集证据。
四、法律依据：
- 上述规定主要依据《刑事诉讼法》的相关条款，如第一百一十九条关于传唤、拘传持续时间的规定，第八十六条关于拘留后讯问时间的规定，以及第九十四条关于逮捕后讯问时间的规定等。
综上所述，犯罪嫌疑人在办案中心的讯问时间规定是严格且具体的，旨在保障犯罪嫌疑人的合法权益，防止权力滥用，并确保侦查工作的依法、有序、高效进行。如果您或您身边的人遇到相关问题，建议查阅相关法律条文或咨询专业律师以获取更详细的法律帮助。