当发现别人偷你的东西时，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 确保个人安全并立即报警：

   • 在任何情况下，首要任务是确保自身安全。如果发现盗窃行为正在发生，且自身安全没有受到直接威胁，可以尝试大声呼喊以引起周围人注意，但避免与小偷发生直接冲突，尤其是当对方可能持有凶器或表现出攻击性时。
   • 立即拨打当地报警电话（如110），向警方提供详细的案发时间、地点、丢失物品的描述以及任何可用的线索或证据，如小偷的外貌特征、逃跑方向等。

2. 现场处理与证据收集：

   • 固定证据：如果条件允许，可以使用手机或其他设备悄悄拍摄小偷行窃的过程，注意捕捉关键细节，如小偷的外貌特征、行为动作及周围环境等。若无法拍摄，应尽可能记住小偷的体貌特征，以便后续向警方描述。
   • 保护现场：在警方到来之前，尽量保持现场原状，避免触碰或移动物品，以保留可能的指纹、脚印等物证。
   • 收集其他证据：查看现场是否有监控录像，或询问周围是否有人目击了盗窃过程，并请求他们为你作证。同时，记录丢失物品的详细信息，包括品牌、型号、颜色、购买时间、地点及发票等凭证，这些信息对于后续警方调查和民事赔偿都至关重要。

3. 配合警方调查与后续处理：

   • 详细陈述与提供证据：到警局做笔录时，应如实、准确地陈述事件经过，提供所有已知信息，并提交拍摄的视频、照片等证据材料。积极配合警方的进一步调查，如辨认嫌疑人等。
   • 财物追讨与索赔：若警方成功追回被盗财物，应仔细核对并确认无误后认领。如财物受损或无法追回，可通过法律途径寻求赔偿。在刑事诉讼程序中，你可以向法院提起刑事附带民事诉讼，要求小偷赔偿经济损失，包括被盗物品的价值及其他直接经济损失。

4. 法律责任追究：

   • 刑事责任：根据我国《刑法》，盗窃公私财物数额较大或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，构成盗窃罪。警方将依法追究小偷的刑事责任。
   • 治安处罚：即使盗窃金额未达到刑事处罚标准，根据《治安管理处罚法》，小偷也将受到拘留、罚款等治安处罚。

5. 加强安全防范意识：

   • 提高安全防范意识，妥善保管财物，避免贵重物品暴露在外。在公共场所注意周围环境，看管好随身物品。安装必要的安全防护设施，如门锁、监控摄像头等，以预防类似事件再次发生。

额外建议：

• 如果被盗物品价值巨大或具有特殊意义（如家族传家宝、重要文件等），建议及时咨询我，我将根据具体情况提供更详细的法律意见和指导。
• 在日常生活中，也可以考虑为贵重物品购买保险，以便在发生盗窃等意外情况时能够获得一定的经济补偿。

面对盗窃事件时，保持冷静、迅速报警、积极收集证据并配合警方调查是关键。同时，根据自身情况考虑是否需要寻求专业法律援助，以确保权益得到最大程度的保护。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。