公司借个人的钱可以约定不付利息，这一约定是合法且有效的。以下从法律角度和实际操作角度进行详细分析：
法律角度
合同自由原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同中利息的约定遵循当事人自愿原则。这意味着，公司（作为借款人）与个人（作为出借人）可以自由协商是否支付利息及具体数额。如果双方约定不支付利息，这是个人对自己权利的合法处分，并不违反任何法律法规。
无息借款的法律规定：
- 《中华人民共和国民法典》第六百八十条明确规定，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。这表明，在双方未明确约定利息的情况下，借款自然被视为无息。因此，公司借个人的钱，如果双方没有约定利息，那么这笔借款就是无息的。
禁止高利放贷：
- 同一法条还规定，禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。这进一步强调了借款合同的合法性和合理性，即使双方约定了利息，也必须遵守国家关于利率的规定，不得进行高利放贷。
实际操作角度
无息借款的实际情况：
- 在实际经济生活中，公司与个人之间的无息借款并不罕见。这通常基于双方的特殊关系或特定商业目的，如公司对股东、员工的支持，或为了拓展业务、维护客户关系等。在这种情况下，双方约定不支付利息是合理且可行的。
合同规范与风险管理：
- 无论是否支付利息，借款合同都应明确借款金额、还款期限等关键条款，并采用书面形式妥善保存相关凭证和资料。这有助于避免后续纠纷，并确保借贷行为的合法性和规范性。同时，公司应建立完善的内部管理制度，确保借款程序合规，借款用途合法，以降低潜在的法律风险。
税务处理：
- 如果公司借个人的钱是无息的，那么在税务上通常不会产生额外的负担。然而，如果双方约定了利息，且利率符合法律规定，那么公司可能需要为个人代扣代缴个人所得税，并在企业所得税税前扣除该利息（需取得合法有效的凭证）。因此，在约定利息时，公司应关注相关税收政策，确保按照税务规定进行正确的申报和处理。
建议：
- 如果公司打算借个人的钱并约定不支付利息，建议双方签订书面借款合同，明确借款金额、还款期限等关键条款，并注明“无息借款”或“不收取利息”的字样。
- 公司应妥善保管借款合同及相关凭证和资料，以备不时之需。
- 如果双方对利息问题存在疑问或争议，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。
总之，公司借个人的钱可以约定不付利息，但双方应明确约定并确保借贷行为的合法性和规范性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。