结论：明知店铺赔钱却虚构盈利，这一行为可能涉及违法，具体取决于行为的性质、目的以及造成的后果。以下从不同角度进行详细分析：
一、民事法律角度
合同欺诈：
- 如果虚构盈利的行为是为了诱使他人签订合同，如吸引投资者入股或促使供应商继续合作，且该行为导致对方基于错误认识而作出意思表示，那么可能构成合同欺诈。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
侵权责任：
- 虚构盈利还可能对合作伙伴、投资者等造成经济损失，如果这种损失与虚构盈利行为之间存在因果关系，那么行为人可能需要承担侵权责任，赔偿对方因此遭受的损失。
二、刑事法律角度
诈骗罪：
- 如果虚构盈利的行为具有非法占有他人财物的目的，且通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取了他人财物，数额较大，那么可能构成诈骗罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
其他相关犯罪：
- 如果虚构盈利的行为还涉及其他违法犯罪活动，如伪造公司、企业、事业单位、人民团体的印章，或者伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章等，那么还可能构成其他相关犯罪。
三、行政法律角度
- 即使虚构盈利的行为不构成犯罪，也可能违反相关行政法规，如《中华人民共和国公司法》中关于公司财务报告真实性的规定。
- 如果行为人因此受到行政处罚，如罚款、吊销营业执照等，那么将对其商业信誉和经营活动造成严重影响。
四、实际建议
诚信经营：
- 店铺经营者应坚持诚信经营的原则，如实反映店铺的经营状况，避免虚构盈利等不实行为。
法律风险防范：
- 在签订合同或进行商业合作时，应仔细审查对方的财务状况和经营能力，避免因对方虚构盈利而遭受损失。
- 同时，店铺经营者也应加强自身的法律风险防范意识，确保经营活动的合法性和合规性。
及时咨询：
- 如果对虚构盈利行为的法律后果存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。
进一步思考：在实际操作中，虚构盈利行为的违法性往往取决于多种因素的综合考量。因此，在判断某一行为是否违法时，应充分考虑行为的性质、目的、后果以及相关法律法规的规定。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。