结论：斗气车超速行驶是否适用以危险方法危害公共安全罪，需根据具体行为情节、危害后果及主观故意等多方面因素综合判断，不能一概而论。以下从不同角度详细分析：
一、以危险方法危害公共安全罪的构成要件
以危险方法危害公共安全罪，是指使用与放火、决水、爆炸、投放危险物质等危险性相当的其他危险方法，危害公共安全的行为。其构成要件包括：
- 主观方面：行为人必须具有危害公共安全的故意，即明知自己的行为会发生危害公共安全的结果，并且希望或者放任这种结果发生。
- 客观方面：行为人实施了与放火、决水、爆炸、投放危险物质等危险性相当的其他危险方法，危害公共安全的行为。
- 客体方面：本罪侵犯的客体是公共安全，即不特定多数人的生命、健康和重大公私财产安全。
二、斗气车超速行驶的行为分析
主观故意：
- 若行为人因斗气而故意超速行驶，且明知自己的行为可能危及公共安全，仍放任这种结果发生，则可能构成以危险方法危害公共安全罪的主观故意。
- 若行为人虽因斗气而超速，但并未意识到自己的行为会危及公共安全，或者轻信能够避免，则可能不构成该罪的主观故意，而可能构成其他犯罪，如交通肇事罪。
客观行为：
- 斗气车超速行驶本身是一种危险行为，但并非所有超速行驶都构成以危险方法危害公共安全罪。关键在于行为是否达到了与放火、决水、爆炸、投放危险物质等相当的危险性。
- 若超速行驶导致车辆失控，冲入人群或造成其他严重后果，且行为人明知或应知这种后果可能发生，则可能构成以危险方法危害公共安全罪。
- 若超速行驶虽危险，但未造成严重后果，或者行为人采取了必要的避险措施，则可能不构成该罪。
危害后果：
- 以危险方法危害公共安全罪通常要求造成严重的危害后果，如人员伤亡、重大财产损失等。
- 若斗气车超速行驶仅导致轻微交通事故，未造成严重后果，则可能不构成该罪，而可能构成交通肇事罪或其他行政违法行为。
三、司法实践中的考量因素
在司法实践中，判断斗气车超速行驶是否构成以危险方法危害公共安全罪，还会考虑以下因素：
- 行为人的驾驶经验、技能：经验丰富的驾驶员可能更能预见超速行驶的危险性。
- 道路环境、交通状况：在繁忙路段或恶劣天气条件下超速行驶，危险性更高。
- 车辆状况：车辆性能、制动系统等是否良好，也会影响超速行驶的危险性。
- 行为人的事后态度：如是否积极救助伤者、配合调查等，也会作为量刑的考量因素。
四、法律建议
- 对于行为人：应严格遵守交通法规，避免因斗气而超速行驶。若因情绪失控而实施危险行为，应立即停车并采取必要措施防止危害后果的发生。
- 对于受害者：若因斗气车超速行驶而遭受损害，应及时报警并保留相关证据，以便依法维护自己的合法权益。
- 对于社会公众：应提高交通安全意识，遵守交通规则，共同维护公共安全。
总结：斗气车超速行驶是否构成以危险方法危害公共安全罪，需根据具体行为情节、危害后果及主观故意等多方面因素综合判断。若您或他人涉及此类案件，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律意见。