针对您提出的“非法占用别人商铺怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

非法占用别人商铺是一种侵犯他人财产权的行为，根据相关法律法规，占用人将可能面临民事、行政乃至刑事责任的追究。

一、民事责任

1. 返还商铺：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第二百三十五条，商铺的所有权人或合法使用权人有权要求占用人返还原物，即商铺本身。

2. 赔偿损失：

   • 依据《民法典》第二百三十八条和第一千一百六十七条，占用人需赔偿因其非法占用行为给商铺所有权人或合法使用权人造成的损失。这包括但不限于租金损失、经营收入减少等直接经济损失，以及客户流失、商业信誉受损等间接经济损失。赔偿金额的确定应综合考虑商铺的租金水平、占用时间的长短、占用对商铺经营造成的影响等多个因素。

二、行政责任

• 对于以暴力、威胁等方式非法占用商铺，影响正常经营秩序的行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十条，占用人可能面临警告、罚款甚至拘留的治安处罚。这一规定旨在维护社会秩序和公共安全，对非法占用行为进行严厉打击。

三、刑事责任

• 在特定情况下，非法占用商铺可能构成犯罪。例如：
  • 若占用人将商铺非法占为己有且数额较大、拒不退还，可能触犯《中华人民共和国刑法》第二百七十条的侵占罪。
  • 若以寻衅滋事的方式占用商铺并造成严重后果，则可能触犯《刑法》第二百九十三条的寻衅滋事罪。
• 在构成犯罪的情况下，占用人除需承担民事赔偿责任外，还将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。

四、追偿途径与证据收集

1. 追偿途径：

   • 协商：首先尝试与占用人进行协商，寻求和解并达成赔偿协议。
   • 调解：若协商无果，可向人民调解委员会申请调解，由调解员协助双方达成和解。
   • 诉讼或仲裁：若调解仍无法解决争议，商铺所有权人或合法使用权人可向人民法院提起诉讼或根据仲裁协议申请仲裁，要求占用人承担法律责任并赔偿损失。
   • 执行：若判决或裁决生效后占用人仍未履行赔偿义务，可向人民法院申请强制执行。

2. 证据收集：

   • 在索赔过程中，商铺所有权人或合法使用权人应收集并保留相关证据，以证明自己的权利和损失。这些证据包括但不限于商铺产权证明或租赁合同、商铺被占用的照片或视频等影像资料、损失清单及计算依据、与占用人的沟通记录（如短信、邮件等）。

综上所述，非法占用别人商铺将可能面临民事、行政乃至刑事责任的追究。商铺所有权人或合法使用权人应依据相关法律法规维护自身合法权益，通过明确法律依据、确定赔偿金额、选择追偿途径以及收集并保留相关证据等措施，有效追究占用人的法律责任并获得相应赔偿。