顺丰外包员工春节加班费的计算需分情况讨论，主要取决于员工与外包公司之间的劳动关系性质及具体约定，以下是详细分析：

1. 若外包员工与外包公司构成劳动关系
   根据《劳动法》第四十四条，春节期间（初一至初三为法定节假日，初四至初七为休息日）加班费的计算规则如下：

   • 法定节假日（初一至初三）：加班费为日工资的300%，且不得以调休替代；
     
   • 休息日（初四至初七）：若未安排调休，加班费为日工资的200%；若已安排调休，则无需支付加班费。
     计算方式：日工资=月工资÷21.75（月计薪天数），小时工资=日工资÷8。例如，月工资5000元的员工，初一加班费为5000÷21.75×300%≈689.66元。

2. 若外包员工与外包公司构成劳务关系（如非全日制、临时用工）
   劳务关系不受《劳动法》调整，加班费需按双方签订的劳务合同约定执行。若合同未约定，则可能无法主张法定加班费，但可依据《民法典》第五百七十七条，以“违反合同约定”为由要求赔偿实际损失（如额外工作时间的报酬）。

3. 特殊情形：顺丰与外包公司的责任划分
   若顺丰作为实际用工单位，对加班安排存在过错（如强制要求加班但未告知外包公司），可能需根据《劳动合同法》第九十二条，与外包公司承担连带赔偿责任。但实践中，此类纠纷需以员工与外包公司的劳动关系为前提。

行动建议：

1. 优先核查与外包公司签订的合同类型（劳动合同或劳务合同），明确法律关系；
   
2. 收集加班证据（如考勤记录、工作通知、同事证言等）；
   
3. 若与外包公司协商无果，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁（劳务关系需直接起诉至法院）；
   
4. 春节加班费争议时效为1年，需在知道权益受损之日起1年内主张。

如有进一步细节（如合同条款、加班通知形式等），可继续向我咨询，我会结合具体证据为您分析维权路径。