用人单位没签合同，在大多数情况下是违法的，并需承担相应的法律责任，但非全日制用工的情况除外。以下是对这一问题的详细分析：

一、书面劳动合同的必要性

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。这是法律对用人单位和劳动者双方权益的基本保障。如果已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同，用人单位应在自用工之日起一个月内与劳动者补订书面劳动合同。

二、未签书面劳动合同的法律后果

1. 用工一个月内未签劳动合同：

   • 在此期间，虽然用人单位与劳动者未签订书面劳动合同，但并不构成违法。只要在这一个月内及时补签劳动合同，即可符合法律要求。

2. 用工超过一个月不满一年未签劳动合同：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，必须向劳动者每月支付二倍的工资作为惩罚性赔偿。例如，若劳动者月工资为5000元，且工作了5个月仍未签合同，则用人单位除正常支付这5个月工资外，还需额外支付4个月的工资作为双倍工资赔偿（从用工的第二个月起计算），即额外支付20000元。
   • 同时，用人单位还应及时与劳动者补订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。

3. 用工满一年未签劳动合同：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条第三款，若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则自动视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着劳动关系更加稳定，用人单位不能随意解除。
   • 同时，依据该法第八十二条规定，用人单位还需自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，向劳动者每月支付两倍的工资。
   • 在这种情况下，用人单位应立即与劳动者补订书面劳动合同，以符合法律规范。

三、非全日制用工的特殊情况

对于非全日制用工，《劳动合同法》第六十九条有特别规定，即双方当事人可以订立口头协议，因此不签订书面合同在此情况下并不违法。然而，为了明确双方的权利义务，避免未来可能发生的争议，即使是非全日制用工，也建议签订书面协议以更好地保护双方的合法权益。

四、劳动者的权益保护

劳动者有权要求用人单位及时与自己签订劳动合同，以保障自身的合法权益。如果用人单位未按规定签订劳动合同，劳动者可以通过合法途径维护自己的权益，并要求用人单位承担相应的法律责任。

总结与建议：用人单位未与劳动者签订劳动合同，在大多数情况下是违法的，并需承担支付双倍工资等法律责任。因此，用人单位应严格遵守法律规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，以保障双方的合法权益。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，或者有任何关于劳动工伤、合同纠纷的法律疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业、全面的法律解答。