结论：一般情况下，不能直接申请冻结划扣其配偶工资，但在符合特定条件时存在可能性。 具体分析如下：
债务性质是关键前提
- 若该债务被认定为夫妻共同债务（如借款用于家庭共同生活、共同经营，或配偶事后追认等），则您有权要求其配偶承担共同还款责任。此时可申请冻结划扣配偶工资，但需通过诉讼程序将配偶列为共同被告，或先起诉债务人后另案起诉配偶确认共同债务。
- 若债务被认定为个人债务（如借款未用于家庭生活，且配偶不知情或未签字确认），则原则上不能直接执行配偶财产，包括工资。
执行阶段的特殊情形
- 即使债务被认定为个人债务，若您能证明债务人将财产无偿转移至配偶名下（如通过虚假离婚协议转移资产），可依据《民法典》第538条申请撤销该转移行为，恢复债务人责任财产后再执行。
- 若配偶工资属于债务人与配偶的夫妻共同财产，您可申请执行债务人享有的份额（通常为50%），但需通过析产诉讼明确份额后执行，不能直接全额划扣。
实务操作建议
- 步骤一：在起诉时同步申请财产保全，冻结债务人名下财产（如银行账户、房产等），防止转移。
- 步骤二：若债务人无财产，需调查债务是否属于夫妻共同债务（如借款用途、配偶知情情况等），收集证据后追加配偶为被执行人或另案起诉。
- 步骤三：若配偶工资是唯一可执行财产，需通过析产诉讼明确债务人份额后执行，或证明存在恶意转移财产情形。
提示：执行配偶财产涉及复杂法律程序，建议委托律师协助调查债务性质、财产线索及设计执行方案。如有进一步问题，可直接向我咨询具体操作流程。