结论：通常情况下，仅凭物业证和包烧费（供暖费）是无法直接办理工商营业执照的，因为办理营业执照需要提供房屋的合法产权证明或相关租赁协议等关键文件。不过，具体能否办理还需结合当地工商部门的具体要求和实际情况来判断。

分析说明：

1. 一般规定：

   • 根据我国相关法律法规，办理工商营业执照通常需要提供经营场所的合法产权证明或租赁协议等文件，以证明经营场所的合法性和稳定性。
   • 房产证是房屋合法产权的直接证明，而购房合同则是购房行为的法律凭证，两者在办理营业执照时通常都是必需的。

2. 特殊情况：

   • 如果您没有房产证和购房合同，但拥有物业证和包烧费（供暖费）的缴纳记录，这些文件虽然能证明您与该房屋有一定的关联和使用权，但并不能直接证明您对该房屋拥有合法的产权或租赁权。
   • 然而，不同地区的工商部门在办理营业执照时可能有不同的具体要求。有些地区可能对于无法提供房产证和购房合同的情况，接受其他能够证明房屋合法使用权的文件作为替代。

3. 实际操作建议：

   • 咨询当地工商部门：首先，建议您直接咨询当地工商部门，了解他们对于办理营业执照所需的具体文件和要求。这样，您可以根据当地的实际规定来准备相关材料。
   • 尝试补充其他证明文件：如果当地工商部门接受其他能够证明房屋合法使用权的文件作为替代，您可以尝试提供其他相关文件，如房屋使用协议、社区证明、水电费缴纳记录等，以增加办理营业执照的成功率。
   • 考虑法律途径：如果您确实无法提供房产证和购房合同，且当地工商部门不接受其他替代文件，您可以考虑通过法律途径来确认您对房屋的使用权或产权，然后再办理营业执照。不过，这通常是一个较为复杂和耗时的过程。

后续行动建议：

• 在准备办理营业执照前，务必先了解清楚当地工商部门的具体要求和流程。
• 如果可能的话，尽量补充提供房产证或购房合同等关键文件，以简化办理流程并提高成功率。
• 如果您在办理过程中遇到任何法律问题或困难，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。