结论：养殖户的贷款被发包方骗走，这一行为显然是不合法的，可能涉及诈骗等刑事犯罪，同时也可能引发民事纠纷。以下从刑事和民事两个角度进行详细分析：
一、刑事角度
诈骗罪的构成：
- 如果发包方以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取养殖户的贷款，且数额较大，那么发包方的行为可能构成诈骗罪。
- 诈骗罪的构成要件包括：主观上具有非法占有的目的，客观上实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为导致被害人产生错误认识并处分财产，最终使行为人获得财产。
刑事责任：
- 一旦发包方的行为被认定为诈骗罪，其将面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、罚金等刑罚。
- 养殖户作为被害人，有权向公安机关报案，要求追究发包方的刑事责任，并有权提起附带民事诉讼，要求赔偿损失。
二、民事角度
合同违约：
- 如果养殖户与发包方之间存在贷款合同或相关协议，且发包方未按照合同约定使用贷款或未履行还款义务，那么发包方的行为构成合同违约。
- 养殖户有权依据合同约定，要求发包方承担违约责任，包括继续履行合同、赔偿损失等。
侵权责任：
- 如果发包方的行为不仅违反了合同约定，还侵犯了养殖户的财产权或其他合法权益，那么发包方还可能承担侵权责任。
- 养殖户有权要求发包方停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。
三、建议与措施
收集证据：
- 养殖户应尽快收集与贷款相关的所有证据，包括合同、转账记录、聊天记录等，以证明发包方的欺诈行为或违约行为。
及时报案：
- 如果怀疑发包方涉嫌诈骗等刑事犯罪，养殖户应立即向公安机关报案，并提供相关证据材料。
寻求法律援助：
- 养殖户可以寻求专业律师的帮助，了解自己的法律权益和维权途径，并制定合适的维权策略。
提起诉讼：
- 如果协商无果或发包方拒绝承担责任，养殖户可以向法院提起诉讼，要求发包方承担民事责任或刑事责任（通过附带民事诉讼）。
四、注意事项：
- 在处理此类纠纷时，养殖户应保持冷静和理性，避免采取过激行为或非法手段来维护自己的权益。
- 养殖户应密切关注案件的进展情况，及时与律师或公安机关沟通，了解案件的处理结果和后续步骤。
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