结论前置：在刑事案件结束后，如果手机作为证据被扣押且未归还，你可以重新办理手机卡，但手机本身的归还需要依据具体情况来处理。
详细分析：
重新办卡的问题：
- 你的手机卡与手机本身是分离的。即使手机作为证据被扣押，你仍然有权重新办理手机卡，以恢复通讯功能。
- 重新办卡时，你可能需要提供身份证明等必要文件，并遵循运营商的相关规定。
手机归还的问题：
- 如果手机在案件中被作为证据扣押，其归还时间通常取决于案件的进展和司法机关的决定。
- 案件结束后，如果手机不再作为证据使用，司法机关应当依法将手机归还给你。
- 如果手机涉及其他法律程序（如作为其他案件的物证或需要进一步鉴定），则可能暂时无法归还。
- 在某些情况下，如果手机被认定为涉案财物且需要没收，你可能需要通过法律途径来争取你的权益。
建议：
- 你可以前往当地电信运营商的营业厅重新办理手机卡，并咨询具体的办理流程和所需材料。
- 关于手机的归还问题，建议你与扣押手机的司法机关联系，了解具体的归还流程和时间。
- 如果在办理手机卡或争取手机归还过程中遇到任何法律问题，你可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。