超过一年是否还可以申请劳动仲裁，这主要取决于具体的仲裁请求和法律规定，一般情况下，超过一年可能无法就普通劳动争议申请劳动仲裁，但存在例外情形。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般情况下的时效限制
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，在一般情况下，如果劳动者在知道或应当知道其权利被侵害之日起超过一年未申请劳动仲裁，那么其仲裁请求可能会因超过时效而被驳回。
二、例外情形
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的：
- 根据法律规定，如果争议发生在劳动关系存续期间，且是由于拖欠劳动报酬（如工资、奖金、津贴等）而引发的，那么劳动者申请仲裁的时效期间不受一年限制。但是，需要注意的是，如果劳动关系终止，那么劳动者应当自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。
仲裁时效中断或中止的情形：
- 中断：在仲裁时效期间内，如果因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断，那么从中断时起，仲裁时效期间重新计算。例如，劳动者在知道权利被侵害后，向用人单位提出书面异议或向劳动监察部门投诉，这都可以视为仲裁时效的中断。
- 中止：因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。例如，劳动者因患病住院治疗，无法在时效期间内申请仲裁，这可以视为仲裁时效的中止。
三、法律建议
及时主张权利：
- 劳动者在知道或应当知道其权利被侵害后，应尽快向用人单位提出异议或向相关部门投诉，以维护自己的合法权益。同时，也可以考虑在时效期间内申请劳动仲裁，以避免因超过时效而丧失胜诉权。
保留证据：
- 劳动者应妥善保留与劳动争议相关的证据，如劳动合同、工资单、工作记录、沟通记录等。这些证据在劳动仲裁或诉讼过程中将起到至关重要的作用。
咨询专业律师：
- 如果劳动者对劳动仲裁的时效问题或其他劳动法律问题存在疑问，可以直接向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总结来说，虽然一般情况下超过一年可能无法就普通劳动争议申请劳动仲裁，但存在例外情形。劳动者在遇到劳动争议时，应及时主张权利、保留证据，并在必要时咨询专业律师以维护自己的合法权益。