结论：针对“应该给付的工程款却要佣金有人管吗”这一问题，确实有人管，且可以通过法律途径来维护自身权益。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律背景与规定
在建设工程领域，工程款的支付应当遵循合同约定以及相关法律法规的规定。如果合同中明确规定了工程款的支付方式和金额，那么双方应当严格按照合同执行。要求支付佣金作为工程款的一部分，如果没有合同依据或法律依据，是不合法的。
根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，如果一方违反合同约定，另一方有权要求其承担违约责任。因此，如果对方在应当支付工程款的情况下，却要求支付佣金，这可能构成违约行为，你可以通过法律途径来维护自己的权益。
二、可能的情况与应对策略
合同中有明确约定：
- 如果合同中确实规定了佣金作为工程款的一部分，那么你需要按照合同约定支付。但在此情况下，你也有权审查佣金的合理性和合法性，如果佣金过高或存在不合法情况，你可以与对方协商调整或寻求法律帮助。
合同中没有明确约定：
- 如果合同中没有规定佣金，而对方却要求支付，这明显违反了合同约定。你可以拒绝支付，并要求对方按照合同约定支付工程款。
- 如果对方坚持要求支付佣金，并以此为由拒绝支付工程款，你可以通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
对方存在欺诈或胁迫行为：
- 如果对方以欺诈或胁迫手段要求你支付佣金，这更是严重的违法行为。你应当立即报警，并保留相关证据，以便后续通过法律途径追究对方的法律责任。
三、法律建议与行动指南
审查合同：
- 首先，仔细审查与对方签订的建设工程合同，明确工程款的支付方式和金额，以及是否有关于佣金的约定。
与对方协商：
- 如果合同中没有规定佣金，而对方却要求支付，你可以尝试与对方进行协商，明确拒绝支付佣金，并要求对方按照合同约定支付工程款。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，或者对方存在欺诈、胁迫等违法行为，你可以寻求法律帮助。可以咨询专业律师（如我），了解具体的法律途径和维权策略。
- 根据律师的建议，你可以向法院提起诉讼或申请仲裁，要求对方支付工程款，并可能要求对方承担违约责任或赔偿损失。
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好相关证据，如合同、付款记录、沟通记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
最后，建设工程款纠纷是常见的法律问题，但通过法律途径可以有效地维护自己的权益。如果你遇到类似问题，不要犹豫，直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。