结论概述：国企工作人员采购和询价资料丢失的责任归属，需根据具体情况判断，可能涉及直接责任人、管理责任人以及企业整体管理责任。以下从不同角度详细分析。
直接责任人的责任：
- 情况说明：如果资料丢失是由于直接负责采购和询价的工作人员疏忽大意或故意为之，如未妥善保管、未按规定流程操作等，那么该工作人员应承担直接责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，工作人员的疏忽或故意行为导致资料丢失，可能构成对国企财产权益的侵害，需承担相应责任。
- 后果与处理：直接责任人可能面临内部纪律处分，如警告、罚款、降职等，甚至可能因严重失职被解除劳动合同。若资料丢失导致国企遭受经济损失，直接责任人还可能需承担民事赔偿责任。
管理责任人的责任：
- 情况说明：如果资料丢失反映出企业管理存在漏洞，如采购和询价流程不规范、资料保管制度不健全等，那么企业的相关管理人员，如部门负责人、分管领导等，可能需承担管理责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国公司法》及相关企业管理规定，企业管理人员有义务确保企业运营活动的合规性和有效性。若因管理不善导致资料丢失，管理人员可能因未履行勤勉尽责义务而承担责任。
- 后果与处理：管理责任人可能面临内部问责，如被要求整改、通报批评、扣减奖金等。在严重情况下，若管理责任人的失职行为构成犯罪，如玩忽职守罪，还可能需承担刑事责任。
企业整体管理责任：
- 情况说明：从更宏观的角度看，资料丢失也可能反映出企业整体管理水平的不足，如内部控制体系不完善、风险管理机制不健全等。
- 法律依据与后果：虽然企业整体管理责任不直接指向某个具体个人，但企业可能因此面临外部监管机构的处罚，如罚款、警告等。同时，资料丢失可能影响企业的正常运营和声誉，导致客户流失、业务受阻等间接损失。
- 处理与改进：企业应加强内部管理，完善采购和询价流程，建立健全资料保管制度，加强员工培训和监督，以提高整体管理水平和风险防范能力。
建议与总结：
- 国企应建立健全内部管理制度，明确采购和询价资料的保管责任人和流程，确保资料的完整性和安全性。
- 一旦发生资料丢失事件，企业应迅速启动内部调查程序，查明原因和责任归属，并根据调查结果采取相应的处理措施。
- 对于涉及法律责任的，企业应及时咨询专业律师，了解法律后果和处理方式，以维护企业合法权益。
如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。