改变土地使用性质是一个涉及法律责任的严肃问题，其处罚依据和方式主要遵循《中华人民共和国土地管理法》及相关法律法规。以下是对此问题的详细解答：
一、法律责任概述
擅自改变土地使用性质属于违法行为，可能面临行政处罚甚至刑事处罚。具体的处罚措施和力度会根据违法行为的严重程度、当地的相关法规以及政策来确定。
二、行政处罚措施
责令限期改正：
- 县级以上人民政府自然资源主管部门有权责令违法者限期改正，即要求恢复土地原状或按照批准的用途使用土地。这是最常见的行政处罚措施，旨在纠正违法行为，恢复土地合法使用状态。
没收违法所得：
- 若违法者通过改变土地用途获得了经济利益，如出租、出售或自行开发利用等，这些违法所得将被依法没收。这是为了剥夺违法者的非法利益，防止其继续从违法行为中获利。
罚款：
- 根据违法情节的严重程度，违法者可能面临不同数额的罚款。罚款的数额通常与违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素有关。例如，非法占用永久基本农田发展林果业或挖塘养鱼的，逾期不改正的，将按占用面积处耕地开垦费2倍以上5倍以下的罚款。
拆除违法建筑：
- 在符合土地利用总体规划但不符合城市规划的情况下，或者严重违反城市规划且无法采取改正措施消除影响时，违法建筑可能被责令限期拆除。这是为了维护城市规划的严肃性和土地资源的合理利用。
三、刑事处罚可能性
如果改变土地用途的行为构成犯罪，如涉及非法转让、倒卖土地使用权罪、非法占用农用地罪等，相关责任人员将面临刑事追责。具体的罪名和量刑标准如下：
非法转让、倒卖土地使用权罪：
- 情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处非法转让、倒卖土地使用权价额百分之五以上百分之二十以下罚金。
- 情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处非法转让、倒卖土地使用权价额百分之五以上百分之二十以下罚金。
非法占用农用地罪：
- 处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
- 主要涉及非法占用并毁坏防护林地、特种用途林地及其他林地的面积大小。
滥用职权罪、玩忽职守罪（针对国家机关工作人员）：
- 一般情形，处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。若徇私舞弊，则处五年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑。
四、单位犯罪的处理
如果是单位犯上述罪行，还会对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前述规定处罚。
五、建议与结论
改变土地使用性质是一个复杂的法律问题，涉及的法律后果可能很严重。因此，在进行任何与土地使用性质改变有关的活动之前，务必咨询专业的法律人士或机构，以确保行为的合法性和合规性。通过专业指导，可以有效避免可能的法律风险和经济损失。
综上所述，擅自改变土地使用性质将面临严厉的行政处罚甚至刑事处罚。为了维护土地资源的合理利用和城市规划的严肃性，请务必遵守相关法律法规，不要擅自改变土地使用性质。