结论：要证明充分证据证明其不知道所销售或者使用的药品是假药、劣药，可以从进货渠道合法性、药品检验报告、供应商资质审查、交易记录与合同、专业知识与培训以及无主观故意证据等多个角度进行收集和提供证据。

详细分析：

1. 进货渠道合法性：

   • 提供与正规药品生产或批发企业的交易合同、发票等文件，证明药品的来源合法。
   • 展示进货时的验收记录，包括药品的包装、标签、说明书等是否符合规定，以证明在进货时已尽到合理的审查义务。

2. 药品检验报告：

   • 如果可能，提供药品的检验报告或质量合格证明，这些报告应来自有资质的药品检验机构，证明所销售的药品在检验时符合质量标准。
   • 若在销售前未进行检验，但能证明药品在进货时已通过供应商的检验，且供应商具有合法资质，也可作为辅助证据。

3. 供应商资质审查：

   • 提供对供应商的资质审查记录，包括供应商的营业执照、药品生产或经营许可证等，证明已对供应商的合法性进行了审查。
   • 展示与供应商的长期合作记录，证明双方有稳定的合作关系，且供应商一直提供的是合格药品。

4. 交易记录与合同：

   • 提供完整的交易记录，包括订单、发货单、收货单等，证明药品的流转过程清晰可查。
   • 合同中应明确约定药品的质量标准、验收方式等条款，以证明在交易过程中已对药品质量进行了约定和关注。

5. 专业知识与培训：

   • 提供销售人员或使用人员的专业知识培训记录，证明他们具备识别假药、劣药的基本能力，但在本次交易中并未发现药品存在问题。
   • 若销售人员或使用人员不具备专业知识，则应强调在进货时已依赖供应商的资质和药品的检验报告等外部证据。

6. 无主观故意证据：

   • 提供任何能证明销售者或使用者无主观故意的证据，如未收到过关于该药品的投诉、未发现过类似假药、劣药的案例等。
   • 若销售者或使用者在发现药品可能存在问题后立即停止销售或使用，并主动报告相关部门，也可作为无主观故意的辅助证据。

法律建议：

• 在收集证据时，应确保证据的真实性、合法性和关联性，避免提供虚假或无效的证据。
• 若可能，建议咨询专业的药品检验机构或律师，以获取更具体的证据收集建议和法律支持。
• 在诉讼或调解过程中，应积极配合相关部门的调查和审查工作，提供完整的证据链以证明自己的清白。

后续行动：

• 若已收集到充分证据证明不知道所销售或者使用的药品是假药、劣药，可向相关部门提交证据并申请撤销或减轻处罚。
• 若面临诉讼或调解等法律程序，建议积极应诉或参与调解，并依据收集到的证据进行抗辩或协商。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。