结论：仅知道第三者的手机号码，通常不足以直接起诉对方要求返还财产，但可以作为证据线索，结合其他证据来支持你的诉求。具体能否起诉以及如何起诉，需根据实际情况和证据情况综合判断。

分析说明：

1. 法律关系与诉求：

   • 你老公出轨并给别的女人转账，这涉及到夫妻共同财产的处分问题。在婚姻关系存续期间，夫妻双方对共同财产享有平等的处理权。如果一方未经另一方同意，擅自将共同财产赠与他人，这种赠与行为在法律上可能是无效的，特别是当赠与的财产数额较大时。
   • 你的诉求可能是要求第三者返还这些财产。然而，要成功起诉并要求返还，你需要提供充分的证据证明这些转账是夫妻共同财产，且你老公未经你同意擅自赠与。

2. 手机号码的作用：

   • 知道第三者的手机号码，可以作为寻找和联系第三者的线索，也可能成为调查取证的一个起点。但手机号码本身并不构成直接的证据，证明转账行为的存在或性质。
   • 你需要通过手机号码进一步获取其他证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，这些证据将共同构成你起诉的证据链。

3. 起诉的条件与流程：

   • 起诉条件：除了有明确的被告（即第三者）和具体的诉讼请求（如要求返还财产）外，你还需要提供充分的证据支持你的诉求。
   • 起诉流程：通常包括准备起诉状、收集证据、向法院提交起诉状和证据、等待法院受理和开庭审理等步骤。在这个过程中，手机号码可能作为联系第三者或获取相关证据的一个工具。

4. 实际操作建议：

   • 收集证据：除了手机号码外，尽量收集其他相关证据，如银行转账记录、微信或支付宝转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据将有助于证明转账行为的存在、性质以及你老公的擅自处分行为。
   • 咨询律师：在起诉前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能遇到的法律问题。律师可以根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和诉讼策略。
   • 考虑和解或调解：在起诉前或诉讼过程中，你也可以考虑与第三者进行和解或调解，以尽快解决纠纷并减少诉讼成本。

后续行动建议：

• 如果你决定起诉，请尽快收集相关证据，并咨询专业律师以获取更详细的法律建议。
• 在诉讼过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序，配合法院的工作。
• 如果遇到任何法律问题或困惑，随时向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。