关于别人烧火烧到山上树木，评估损失的部门问题，结论如下：

1. 林业部门或其下属的林业调查规划设计单位：

   • 在大多数情况下，林业部门或其下属的林业调查规划设计单位具备专业的林业知识和评估能力，能够对因火灾等造成的林木损失进行准确评估。这些单位通常会根据林木的种类、年龄、数量、生长状况以及市场价值等因素，综合计算出具体的损失金额。

2. 具有资质的第三方评估机构：

   • 除了林业部门外，还可以选择具有资质的第三方评估机构进行损失评估。这些机构通常具备独立的法律地位和专业的评估能力，能够提供更为客观、公正的评估报告。在选择第三方评估机构时，应确保其具备相关的资质和经验，以保证评估结果的准确性和可靠性。

法律背景与建议：

• 法律背景：根据《中华人民共和国森林法》及相关法律法规，因火灾等造成的林木损失，责任方应承担相应的赔偿责任。为了确定具体的赔偿金额，通常需要进行损失评估。
• 建议：
  • 在发生此类事件后，首先应及时报警并通知林业部门，以便他们及时介入调查并处理。
  • 同时，可以考虑委托林业部门或具有资质的第三方评估机构进行损失评估，以获取准确的损失金额。
  • 在评估过程中，应确保评估机构的独立性和公正性，避免利益冲突或偏见影响评估结果。
  • 最后，根据评估结果，与责任方进行协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷。

可能遇到的法律后果：

• 如果责任方拒绝赔偿或赔偿金额无法达成一致，受害方可以通过法律途径提起诉讼，要求责任方承担相应的赔偿责任。
• 在诉讼过程中，损失评估报告将作为重要的证据之一，对判决结果产生重要影响。因此，选择具有资质和经验的评估机构进行评估至关重要。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。