结论：普通干部退休后做生意是否违法，需根据具体情况判断，若不在限制期内且所从事的商业活动与原工作业务无直接关联，则不违法；反之，则可能违法并需承担相应法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、一般规定
普通干部退休后，原则上是可以从事合法的商业经营活动的，但需注意存在特定的法律限制。这些限制主要是为了维护市场的公平竞争秩序，防止利益输送和权力寻租，确保公务员队伍的廉洁性。
二、限制条件
时间限制：
- 根据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内，不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。这一规定同样适用于退休干部，若其退休前担任过相应职务，则需遵守此时间限制。
业务关联限制：
- 在上述时间段内，退休干部不得到与原工作业务直接相关的企业或其他营利性组织任职，也不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。这是为了避免利用原职务的影响或便利来谋取私利。
三、违规后果
若退休干部违反上述限制规定，将面临以下法律后果：
- 由其原所在机关的同级公务员主管部门责令限期改正；
- 逾期不改正的，县级以上市场监管部门将没收该人员从业期间的违法所得，并责令接收单位将该人员予以清退；
- 根据情节轻重，对接收单位处以被处罚人员违法所得一倍以上五倍以下的罚款。
四、合法经营要求
遵守法律法规：
- 退休干部在从事商业活动时，必须严格遵守国家法律法规，不得进行任何违法违规的商业行为，如贪污、受贿、挪用公款等。
遵循商业道德：
- 除了法律约束外，退休干部还应遵循商业道德，诚信经营，尊重市场竞争规则，不侵犯他人的合法权益。
五、具体建议
研究法律法规：
- 在决定经商办企业前，仔细研究相关法律法规和政策文件，特别是《中华人民共和国公务员法》中关于离职后从业限制的规定，确保自己的行为合法合规。
咨询专业意见：
- 如有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供准确的法律建议和指导。
避免关联业务：
- 在经商办企业过程中，严格遵守法律法规，避免涉及与原工作业务直接相关的商业活动，以降低法律风险。
如实报告收入：
- 若在企业任职期间有收入，应如实向原机关呈报收入情况，确保合规享受待遇，避免因隐瞒收入而引发的法律问题。
综上所述，普通干部退休后做生意是否违法，取决于是否遵守了相关法律法规和限制条件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。