支付给别人的滞纳金或违约金，为确保其合法性和有效性，并作为日后可能出现的争议的凭证，应当制作规范、完整的凭证。具体来说，可以按照以下方式操作：

1. 书面协议或合同：

   • 前提：在支付滞纳金或违约金之前，双方最好已经签订了书面协议或合同，其中明确规定了滞纳金或违约金的支付条件、金额、支付方式等。
   • 操作：根据协议或合同中的条款，制作支付凭证，如收据、转账记录等，并附上协议或合同的复印件或引用条款，以证明支付的合法性和依据。

2. 收据或发票：

   • 收据：如果滞纳金或违约金是以现金形式支付，务必要求收款方出具收据，收据上应明确注明支付事项（滞纳金或违约金）、支付金额、支付日期、收款方和支付方的名称或姓名等信息，并由收款方签字或盖章确认。
   • 发票：如果滞纳金或违约金是作为某种服务或商品的额外费用支付，且符合开具发票的条件，可以要求收款方开具发票，发票上应详细列明费用项目和金额。

3. 转账记录：

   • 前提：如果滞纳金或违约金是通过银行转账或其他电子支付方式支付。
   • 操作：保留好转账记录或电子支付凭证，这些记录应清晰显示支付金额、支付日期、收款方和支付方的账户信息等。同时，可以在转账备注或电子支付凭证的备注栏中注明支付事项（滞纳金或违约金）。

4. 双方确认的书面文件：

   • 操作：除了上述凭证外，双方还可以就滞纳金或违约金的支付事宜签订一份书面确认文件，明确支付金额、支付日期、支付方式等关键信息，并由双方签字或盖章确认。这份文件可以作为支付凭证的补充，增强支付的合法性和有效性。

额外建议：

• 在支付滞纳金或违约金前，务必确保双方对支付事项、金额、支付方式等关键信息达成一致，并尽可能以书面形式记录下来。
• 保留好所有与支付相关的凭证和文件，以备日后可能出现的争议或审计需要。
• 如果对滞纳金或违约金的合法性、合理性或支付方式等存在疑问，建议先咨询专业律师或相关机构，以确保支付的合法性和有效性。