在帮工关系中发生交通事故，责任主要由被帮工人承担，但具体还需根据帮工人是否存在故意或重大过失、被帮工人是否明确拒绝帮工以及是否有第三人侵权等情况进行细分。以下是对此问题的详细分析：
一、帮工人致第三人损害的情况
一般情况：
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，帮工人在从事帮工活动中致人损害的，被帮工人应当承担赔偿责任。这是因为帮工人是为了被帮工人的利益而活动，风险和责任自然由被帮工人承担。
- 举例：老张请小王帮忙搬运家具，小王在搬运过程中不慎撞到路人，老张作为被帮工人需承担赔偿责任。
帮工人存在故意或重大过失：
- 若帮工人在事故中存在故意或重大过失，如嬉笑打闹不注意路况、无证驾驶等，帮工人也需承担相应的赔偿责任，甚至可能与被帮工人承担连带责任。
- 举例：小王在帮老张搬运时因疏忽大意（如未注意来往车辆）导致事故，小王需承担部分或全部责任；若小王明知自己无驾驶证仍坚持开车导致事故，则小王与老张需共同对受害人承担连带赔偿责任。
二、帮工人自身遭受损害的情况
不存在侵权第三人的情况：
- 帮工人因帮工活动遭受人身损害，且不存在侵权第三人时，被帮工人应当承担赔偿责任。
- 若被帮工人明确拒绝帮工，则不承担赔偿责任，但应在受益范围内予以适当补偿。
- 举例：甲主动帮乙收割庄稼时被意外擦伤，乙需承担赔偿责任；若乙明确拒绝但仍受伤，乙虽不赔偿但需适当补偿。
存在侵权第三人的情况：
- 帮工人因第三人侵权遭受人身损害，由第三人承担赔偿责任。
- 第三人不能确定或无赔偿能力的，被帮工人可以在受益范围内给予帮工人适当补偿。被帮工人补偿后，可向第三人追偿。
- 举例：丙帮丁盖房子时被戊驾驶的汽车撞伤，戊应承担赔偿责任；若戊逃逸或无力赔偿，丁作为被帮工人应适当补偿丙。
三、机动车相关问题的特殊处理
- 若机动车所有人与使用人不是同一人，如老张借车给小王使用，发生事故时，一般由使用人（小王）承担赔偿责任。但若所有人（老张）对事故发生有过错，如明知小王无驾驶证仍借车，则需承担相应责任。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条：因租赁、借用等情形机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任；机动车所有人、管理人对损害的发生有过错的，承担相应的赔偿责任。
四、处理步骤与建议
应急措施：
- 立即停车、检查伤情、救助伤者、保护现场、报警求助。
责任认定：
- 等待交警到达现场进行勘查、调查取证，出具交通事故责任认定书。
协商赔偿：
- 根据责任认定结果，双方协商分担损失，包括医疗费、误工费、护理费等各类赔偿费用。
法律途径：
- 若协商不成，任何一方均可向法院提起诉讼，通过法律途径解决争议。
注意事项：
- 尊重法律、遵守交通规则，积极配合交警调查处理。
- 涉及保险理赔时，及时向保险公司报案并提供相关证据材料。
总结来说，帮工关系中发生交通事故的处理需综合考虑多种因素。在处理过程中，应严格遵循法律原则，保护各方合法权益不受侵害。如果您或您身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。