关于工伤认定在医院如何定级的问题，这实际上涉及到了工伤认定后的劳动能力鉴定流程，而非直接在医院进行定级。下面我将为您详细解释整个流程：
首先，需要明确的是，工伤认定和劳动能力鉴定是两个不同的环节。工伤认定是由社会保险行政部门根据相关法律法规，对职工是否因工作原因受到事故伤害或患职业病进行确认的过程。而劳动能力鉴定则是在工伤认定之后，对工伤职工的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度进行等级鉴定的过程。
工伤认定流程：
职工发生工伤事故伤害或被诊断为职业病后，所在单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向参保区县的社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未按时申请，职工或其近亲属、工会组织可在一年内提出申请。
社会保险行政部门在受理申请后，会进行调查核实，并根据相关法律法规作出工伤认定决定。
劳动能力鉴定流程：
工伤职工在伤情相对稳定或停工留薪期满后，若存在残疾、影响劳动能力的情况，需向所在区县的劳动能力鉴定委员会申请初次鉴定。
劳动能力鉴定委员会会组织专家对工伤职工进行身体检查，并根据其劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度，依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准（如GBT16180-2014）进行等级鉴定。这个等级鉴定就是您所问的“定级”，它分为十个伤残等级，从一级（最重）到十级（最轻）。
若单位或个人对初次鉴定结论不服，可在收到结论15日内向市劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定。市级鉴定委员会的结论为最终结论。
自劳动能力鉴定结论作出之日起1年后，若工伤职工或其直系亲属、所在单位或经办机构认为伤残情况发生变化，可向作出初次鉴定的劳动鉴定委员会申请劳动能力复查鉴定。
关于医院的作用：
在工伤认定和劳动能力鉴定过程中，医院主要承担治疗工伤职工和提供医疗证明的责任。工伤职工应到辖区内工伤保险协议医疗机构就医，并在住院治疗时进行工伤登记。医院会出具相关的医疗证明和病历资料，这些资料是劳动能力鉴定的重要依据。
总结：
工伤认定在医院并不直接进行定级，而是需要经过工伤认定后，由劳动能力鉴定委员会根据工伤职工的伤情和医疗证明进行等级鉴定。因此，若您或您的亲友遭遇工伤，应及时向所在单位或社会保险行政部门申请工伤认定，并在伤情稳定后向劳动能力鉴定委员会申请等级鉴定。希望这个解答能对您有所帮助。