结论前置：欠钱不还起诉后能否要回钱，取决于多个因素，包括证据的充分性、债务人的偿还能力以及是否遵守诉讼时效等法律规定。以下从多个角度为你详细分析：
有利因素与追回欠款的可能性
法律强制力保障：
- 判决生效后的强制执行：一旦债权人起诉并获得胜诉判决，若债务人仍不还钱，债权人可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖、变卖财产等，这些措施会给债务人带来巨大压力，促使其主动还款。例如，债务人有一套房产，法院可依法拍卖该房产，用所得款项清偿债务。
- 信用惩戒：若债务人拒不履行判决，会被列入失信被执行人名单，受到多方面限制，如不能乘坐高级交通工具、不能入住星级酒店、子女就读高收费私立学校受限等。这些限制措施可能促使债务人为了恢复正常生活而还款。
固定债权债务关系：
- 在诉讼过程中，通过提交借据、收据、银行转账记录、聊天记录等证据，经过法院的审理和认定，可以明确债权债务关系。即使暂时无法执行到款项，胜诉判决也是未来主张权利的有力依据，并且判决生效后开始计算的利息会促使债务人尽快履行还款义务。比如，张三向李四借款5万元，并出具了写明借款金额、还款日期和双方签字的借条。若后续张三不还钱，李四凭借此借条起诉，法院大概率会支持其诉求。
诉讼时效中断：
- 起诉可导致诉讼时效中断，重新计算三年时效期，为债权人争取更多时间维权。根据《中华人民共和国民法典》规定，债权人请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，从知晓或应当知晓权益受损之日起计算。超过二十年，人民法院不再保护，但特殊情况下可酌情延长。
不利因素与追回欠款的挑战
债务人偿还能力问题：
- 财产状况不佳：即使获得胜诉判决，若债务人无足够财产可供执行（如长期失业、患病等），债权人可能无法立即收回欠款。例如，债务人因企业破产负债累累，所有资产都已用于抵偿其他债务，此时债权人可能只能等待债务人经济状况好转后再行追偿。
- 执行难度大：债务人可能逃避执行或财产分布复杂，增加执行难度。比如，债务人将名下房产过户给他人、把银行存款转移到他人账户等，以逃避执行。
证据不足：
- 缺乏关键证据：无充分证据证明借款事实，法院可能驳回诉讼请求。例如，仅有口头借款约定，没有其他任何书面材料、转账记录或相关证人证言，这种情况下很难确定债务的真实性和具体金额。
- 证据收集困难：未及时保留证据或只有口头约定，证明借贷关系存在困难。比如，双方通过现金交易，没有留下转账记录，且没有借条等书面凭证，这会给诉讼带来很大困难。
诉讼时效问题：
- 如果借款已过诉讼时效（一般为三年），且债务人在诉讼中提出诉讼时效抗辩，债权人又无法证明存在诉讼时效中断、中止的法定事由，那么债权人可能会丧失胜诉权，难以通过诉讼追回欠款。比如，甲于2018年1月1日借给乙10万元，约定2019年1月1日归还，那么甲的诉讼时效期间到2022年1月1日届满。若甲在2022年2月才向法院起诉，且乙提出诉讼时效抗辩，甲又无法证明存在诉讼时效中断、中止的情形，那么甲可能会败诉。
起诉追讨欠款的流程及相关注意事项
准备起诉材料：
- 包括起诉状（写明原被告信息、诉讼请求、事实和理由）、证据清单及相关证据材料等。起诉状要按照规定的格式书写，确保内容准确、完整。例如，起诉状中应明确写明被告的姓名、性别、年龄、住址等基本信息，以及具体的诉讼请求和事实理由。
向法院提起诉讼：
- 将准备好的材料提交到有管辖权的法院。一般来说，应向被告住所地或合同履行地的人民法院提起诉讼。法院会对材料进行审查，符合立案条件的予以立案。
参与庭审：
- 在庭审过程中，要积极陈述自己的观点和主张，出示证据，进行辩论。同时，要注意遵守法庭纪律，尊重法官和其他诉讼参与人。
申请强制执行：
- 如果法院判决债务人偿还债务，但债务人拒不履行，债权人可以在判决书规定的履行期限届满后向法院申请强制执行。
综合建议：起诉欠钱不还的债务人，能否成功追回欠款，关键在于证据的充分性、债务人的偿还能力以及法律程序的合规性。债权人在决定起诉前，应充分评估自身情况，收集确凿证据，并了解诉讼时效的规定，确保在有效期内提起诉讼。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。