结论：针对您提出的“给他人发信息说他老婆侮辱开房怎么处理，怎么告他”的问题，这主要涉及到名誉权侵权的问题。若信息内容不实，且对他人名誉造成了损害，您可以通过法律途径追究其责任。以下是从不同角度的详细分析：
一、名誉权侵权的认定
名誉权定义：名誉权是指公民或法人保持并维护自己名誉的权利。它是人格权的一种。这些被维护的名誉是指具有人格尊严的名声，是人格的重要内容，受法律的保护。
侵权构成要件：
- 行为人实施了侮辱、诽谤等毁损名誉的行为：在本案例中，给他人发信息说他老婆侮辱开房，若信息内容不实，则可能构成诽谤。
- 该行为指向特定人：信息明确指向了“他老婆”，即特定个体。
- 行为为第三人知悉：信息已经发送给他人，即被第三人知悉。
- 受害人的社会评价因侵权人的行为而降低：若因该信息导致“他老婆”在社会上的评价降低，则满足此要件。
二、法律责任与后果
民事责任：
- 停止侵害：要求侵权人立即停止发送不实信息。
- 恢复名誉：通过公开道歉等方式恢复受害人的名誉。
- 消除影响：消除因侵权行为造成的不良影响。
- 赔礼道歉：侵权人需向受害人赔礼道歉。
- 赔偿损失：若受害人因侵权行为遭受了经济损失或精神损害，可要求侵权人进行赔偿。
行政责任：
- 若侵权行为情节较轻，可能面临治安管理处罚，如罚款、拘留等。
刑事责任：
- 在极端情况下，若侵权行为构成诽谤罪，且情节严重，可能面临刑事处罚。但需注意，刑事诽谤罪的构成有严格的条件限制，如需达到“情节严重”的程度，且通常需受害人自行向法院提起刑事自诉。
三、维权途径与建议
收集证据：
- 保存好发送不实信息的聊天记录、短信、邮件等证据。
- 若可能，获取其他目击者或知情人的证言。
协商调解：
- 在证据充分的情况下，可尝试与侵权人进行协商，要求其停止侵害、恢复名誉、赔礼道歉等。
法律诉讼：
- 若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求侵权人承担民事责任。
- 在提起诉讼前，建议咨询专业律师，以制定合适的诉讼策略。
报警处理：
- 若侵权行为情节严重，涉嫌违反治安管理处罚法或刑法，可向公安机关报案。
四、注意事项
确保信息真实性：在采取法律行动前，务必确保所指控的信息确实不实，且对受害人造成了实际损害。否则，可能面临反诉或法律责任。
谨慎处理：在处理此类纠纷时，应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或引发新的法律问题。
寻求专业帮助：由于法律程序复杂且专业性强，建议在处理此类纠纷时寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。
若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。