结论：公司是否会以丢失物品为由告你，取决于多个因素，包括你是否确实存在丢失物品的责任、公司是否有充分证据证明你的责任、以及相关法律法规的规定。以下从不同角度为你详细分析：
一、你是否确实存在丢失物品的责任
工作职责与保管义务：
- 作为仓管，你通常对仓库内的物品负有保管义务。如果你在工作中因疏忽或故意导致物品丢失，那么你可能需要承担一定的责任。
- 但如果你已经尽到了合理的保管义务，且物品丢失是由于不可抗力（如自然灾害、盗窃等）或公司管理不善等原因造成的，那么你可能不需要承担责任。
离职交接情况：
- 如果你在离职时已经按照公司规定完成了物品交接手续，且交接过程中没有发现物品丢失或损坏，那么公司后续以丢失物品为由告你的可能性较小。
- 如果你在离职时未完成交接手续，或交接过程中发现物品丢失或损坏，且公司能够证明这是由于你的过失造成的，那么公司可能会以此为由追究你的责任。
二、公司是否有充分证据证明你的责任
证据收集：
- 公司需要收集充分的证据来证明物品丢失是由于你的过失造成的。这可能包括监控录像、交接记录、证人证言等。
- 如果公司无法提供充分证据证明你的责任，那么其告你的主张可能难以得到法律支持。
举证责任：
- 在劳动纠纷中，通常由公司承担举证责任，证明员工存在过错或违法行为。如果公司无法提供充分证据，那么其主张可能不会被法院采纳。
三、相关法律法规的规定
劳动法相关规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工在离职时应当按照公司规定完成交接手续。如果因员工原因造成公司损失的，员工可能需要承担赔偿责任。
- 但赔偿的范围和金额应当根据员工的过错程度、损失大小等因素合理确定，且不得违反法律法规的强制性规定。
民法典相关规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，如果员工因故意或重大过失造成公司财产损失的，公司有权要求员工承担赔偿责任。
- 但同样，赔偿的范围和金额应当合理，且公司需要承担举证责任证明员工的过错和损失大小。
四、建议与措施
保留证据：
- 如果你担心公司会以丢失物品为由告你，建议你保留好与离职交接相关的所有证据，如交接记录、监控录像、证人证言等。
积极沟通：
- 在离职时，与公司积极沟通，明确交接事项和责任划分。如果公司提出物品丢失的问题，你可以要求公司提供充分证据证明你的责任。
寻求法律帮助：
- 如果公司确实以丢失物品为由告你，且你认为自己没有责任或责任较小，建议你及时寻求法律帮助，维护自己的合法权益。
最后，作为专业律师，我建议你如果遇到此类问题，不要慌张，先冷静分析自己的情况和公司的主张，然后根据需要采取相应的措施。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。