中石油离岗歇业人员是否可以担任其他公司法人，需分情况讨论，具体如下：

1. 若离岗歇业人员与中石油的劳动关系尚未解除：

   • 法律限制：根据《中华人民共和国公司法》及相关规定，并未直接禁止与某一企业存在劳动关系的人员担任其他公司的法定代表人。但需注意，若中石油的内部规章制度或劳动合同中有明确限制员工在外兼职或担任其他公司法人的条款，且该员工已签署并同意这些条款，则该员工需遵守这些内部规定。
   • 实际操作：在此情况下，若中石油的规章制度或劳动合同无明确限制，且该员工能够确保不影响在中石油的本职工作，理论上可以担任其他公司的法人。但建议该员工在做出决定前，先仔细审查与中石油的劳动合同及公司规章制度，以避免可能的法律纠纷。

2. 若离岗歇业人员与中石油的劳动关系已解除：

   • 法律层面：一旦与中石油的劳动关系解除，该员工即不再受中石油内部规章制度或劳动合同的约束。此时，该员工可以自由地担任其他公司的法人，只要满足《中华人民共和国公司法》对法定代表人的基本要求（如具有完全民事行为能力、无犯罪记录等）。
   • 实际操作：在此情况下，该员工只需确保自己符合担任法定代表人的基本条件，并按照相关法律法规和公司章程的规定完成注册登记等手续即可。

额外建议：

• 审查合同与规章：无论劳动关系是否解除，都建议该员工在担任其他公司法人前，仔细审查与中石油的劳动合同及公司规章制度，以避免可能的违约或违规行为。
• 考虑利益冲突：若该员工在中石油担任的职位与拟担任法人的其他公司存在业务竞争或利益冲突，需特别谨慎处理，以避免违反竞业禁止等法律规定。
• 咨询专业意见：由于涉及复杂的法律关系和可能的利益冲突，建议该员工在做出决定前咨询专业律师的意见，以确保自己的行为合法合规。

可能后果：

• 若违反中石油的内部规章制度或劳动合同中的限制条款，可能面临违约责任或内部纪律处分。
• 若在担任其他公司法人期间因个人行为给公司造成损失，可能需承担相应的法律责任。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。