外资企业可以取消监事职务，但需根据企业类型及法律规定履行相应程序。具体分析如下：

1. 外资企业类型与监事设置
   外资企业在中国境内设立的形式主要包括中外合资经营企业、中外合作经营企业、外商独资企业（现统称为外商投资企业）。根据《公司法》及外商投资相关法规：

   • 中外合资/合作企业：必须设立监事会或监事，监事会成员不得少于3人，其中职工代表比例不得低于1/3（职工代表由职工选举产生）。
     
   • 外商独资企业：若采用有限责任公司形式，可设监事会（成员不少于3人）或1-2名监事；若规模较小或股东人数较少，可不设监事会，仅设1-2名监事。
     

2. 取消监事职务的合法情形
   监事职务的取消需基于法定事由或约定事由，常见情形包括：

   • 任期届满未续聘：监事任期每届3年，任期届满后未重新选举或任命，职务自动终止。
     
   • 辞职或解聘：
     
     • 监事可书面辞职，但若因此导致监事会成员低于法定人数，需在改选出的监事就任前继续履职。
       
     • 股东会/股东大会可通过决议解聘监事（需代表2/3以上表决权的股东通过，具体比例依公司章程约定）。
       
   • 法定解除事由：如监事违反忠实义务、因犯罪被判处刑罚、丧失民事行为能力等，股东会可决议解除其职务。
     

3. 程序要求

   • 合资/合作企业：需经董事会（或联合管理委员会）提出方案，报审批机关批准后，由股东会/股东大会决议解除监事职务。
     
   • 外商独资企业：直接由股东会/股东大会决议解除，但需确保程序符合公司章程及《公司法》规定（如提前通知、表决权比例等）。
     
   • 职工代表监事：若需取消其职务，需经职工代表大会或职工大会重新选举，无法直接由股东会决议解除。
     

4. 风险提示

   • 若未依法履行程序（如未召开股东会、未通知职工代表等），解除决议可能被认定为无效，监事仍有权主张权利。
     
   • 监事职务取消后，企业需及时办理工商变更登记，否则可能面临行政处罚。
     

建议：外资企业若需取消监事职务，应先核查公司章程及外商投资法律对监事设置的具体要求，再通过合法程序作出决议，并完成工商变更登记。如有复杂情形（如涉及职工代表监事、跨境法律冲突等），可进一步向我咨询具体操作方案。