结论前置：承包人违法转包、分包所签订的合同，在法律上通常被认定为无效。这一结论基于明确的法律依据和严格的法规规定，旨在维护建筑市场的秩序和公共利益，确保建设工程的质量和安全。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》第七百九十一条：

   • 该条款明确规定，承包人不得将其承包的全部建设工程转包给第三人或者支解后以分包名义分别转包，禁止将工程分包给不具备资质条件的单位，且主体结构施工必须由承包人自行完成。
   • 违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效，违法转包、分包即属此类。

2. 《建设工程质量管理条例》第七十八条：

   • 该条例详细列举了违法分包的四种具体情形，包括分包给无资质单位、未经建设单位认可的分包、主体结构分包、再分包等，这些情形下的分包合同均无效。

二、违法转包、分包合同的无效性认定要点

1. 主体资质不符：

   • 如果分包人不具备相应资质等级，那么分包合同将因违反法律强制性规定而无效。

2. 未经发包人同意：

   • 若承包人未经发包人认可擅自转包或分包，该合同同样无效。

3. 主体结构分包问题：

   • 建设工程主体结构施工不得分包，否则合同无效。这是为了确保工程质量和施工安全。

4. 再分包行为：

   • 分包单位再次分包，属于违法分包，合同无效。这有助于防止工程被层层转包，导致质量无法保障。

三、例外情况说明

尽管违法转包、分包合同一般被认定为无效，但在某些特定情况下，如工程已经竣工验收合格且质量符合标准，法院可能会综合考虑实际情况，允许实际施工人参照合同关于工程价款的约定请求折价补偿。然而，这一处理原则并不改变违法转包、分包合同本身的无效性。

四、法律后果

1. 合同自始无效：

   • 违法转包、分包合同从签订之日起就不具备法律效力，双方无法依据该合同主张权利或承担义务。

2. 非法所得收缴：

   • 承包人因违法转包、分包所取得的收益属于非法所得，法院在诉讼中有权予以收缴。

3. 赔偿责任：

   • 若因违法转包、分包导致损失，过错方需根据过错程度承担相应的赔偿责任。这有助于保护受损方的合法权益。

4. 财产归还或折价补偿：

   • 对于基于无效合同而获取的财产，双方应当相互归还；若无法归还，则需按一定比例进行折价补偿。这有助于维护市场的公平和正义。

五、建议与启示

为避免违法转包、分包带来的法律风险和经济损失，各方应严格遵守相关法律法规，确保建筑工程转包、分包的合法性和有效性。同时，在实际操作中应加强对分包单位的资质审查和合同管理，确保工程质量和施工安全。对于已经发生的违法转包、分包行为，应及时采取措施进行整改和补救，以减轻可能的法律后果。

总结：承包人违法转包、分包所签订的合同在法律上通常被认定为无效。这一结论基于明确的法律依据和严格的法规规定。为避免法律风险和经济损失，各方应严格遵守相关法律法规，确保建筑工程转包、分包的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。