结论：已经离职的情况下，一般不能直接通过起诉强制要求撤销企业在工商的财务负责人登记，但可以通过向工商行政管理部门申请变更登记或通过法律途径解决因企业未及时变更登记而产生的纠纷。

分析说明：

1. 工商登记的性质与变更：

   • 企业在工商部门的财务负责人登记，属于企业登记信息的一部分，其变更通常需要企业主动向工商行政管理部门提出申请，并提交相关证明材料。
   • 离职后，若企业未及时变更财务负责人登记，这并不直接构成对离职员工权益的侵害，因为该登记本身并不直接赋予离职员工任何权利或义务。然而，如果因企业未及时变更登记而导致离职员工遭受损失（如被误认为仍承担财务责任等），则离职员工有权寻求法律救济。

2. 起诉的适用性：

   • 直接起诉要求撤销工商登记，通常不是解决此类问题的最佳途径。因为工商登记是行政行为，其变更应遵循行政程序，而非通过民事诉讼直接解决。
   • 如果离职员工认为企业未及时变更财务负责人登记侵犯了其合法权益（如名誉权、财产权等），可以依据相关法律规定，向法院提起民事诉讼，要求企业承担侵权责任。但这种情况下，诉讼的焦点是侵权责任，而非直接要求撤销工商登记。

3. 可行的解决途径：

   • 向工商行政管理部门申请变更：离职员工可以与企业沟通，要求企业及时向工商行政管理部门申请变更财务负责人登记。如果企业拒绝或拖延，离职员工可以向工商行政管理部门反映情况，请求其督促企业变更登记。
   • 通过法律途径解决纠纷：如果因企业未及时变更登记而导致离职员工遭受损失，离职员工可以依据《民法典》等相关法律规定，向法院提起民事诉讼，要求企业赔偿损失。在诉讼过程中，法院可能会根据具体情况，要求企业配合完成财务负责人的变更登记。

特殊场景：

• 如果离职员工能够证明企业未及时变更财务负责人登记存在恶意或故意隐瞒等情形，且该行为对离职员工造成了实际损害，那么离职员工在提起民事诉讼时，可以要求法院判决企业承担相应的法律责任，并可能间接促使企业完成变更登记。但即便如此，法院也不会直接判决撤销工商登记，而是会通过判决企业承担责任的方式，间接推动问题的解决。

行动建议：

• 首先尝试与企业沟通，要求其及时向工商行政管理部门申请变更财务负责人登记。
• 如果企业拒绝或拖延，可以向工商行政管理部门反映情况，请求其督促企业变更登记。
• 如果因企业未及时变更登记而遭受了实际损失，可以向法院提起民事诉讼，要求企业赔偿损失，并在诉讼过程中要求法院判决企业配合完成变更登记。

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